منوعات
وفري فلوسك واعمليها في المنزل.. طريقه عمل تكساس فرايز بالشيدر
تعد تكساس فرايز واحدة من أشهر الأطباق غير التقليدية وتعد واحدة أيضا من الأطباق الشهية الموجودة في الوطن العربي، كما أنها طريقة تحضيرها سهلة جدا وبسيطة يمكن إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى مجهود كبير وأيضا لا تحتاج إلى مكونات مكلفة من أجل تحضيرها، لذا تابعي معنا السطور التالية التي سوف نوضح لكم طريقة عمل تكساس فرايز بالشيدر المكونات اللازمة لتحضيرها في المنزل.
مكونات ومقادير تكساس فرايز بالشيدر
من أجل إعداد وتحضير تكساس في المنزل والحصول على طعم مذاق رائع يجب إحضار المكونات والمقادير التالية:
- نقوم بإحضار كيلو من البطاطس.
- نحضر نحضر أيضا ربع كوب من اللحمة المفروم.
- ومن الزيت النباتي نحضر ملعقتين كبيرتين.
- أيضا من الكاتشب نحضر ملعقتين كبيرتين.
- ثم نحضر ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ومن البابريكا نحضر ملعقة صغيرة.
- ثم نحضر ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ومن البصل نحضر حبة واحدة مفرومة وناعمة.
- من الصوص الحار نحضر ملعقة كبيرة.
- نحضر ملعقة صغيرة من الملح.
- نحضر نصف كوب مبشور من جبن الموزاريلا.
- كذلك نحضر نصف كوب مبشور من جبن الجود.
- أيضا نحضر نصف كوب مبشور من جبن الشيدر.
- وأخيرا نحضر ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات التحضير
- نقوم بوضع كل من الزيت والبصل في قدره على النار ثم نقوم بتقليبه جيدا، بعد ذلك نقوم بإضافة كل من الزعتر وللبابريكا والفلفل الأسود ثم نستمر في التقليب.
- ثم نقوم بإضافة اللحمة المفروم إلى الخليط السابق ونقلبهم جيدا ونتركهم لمدة خمس دقائق على النار حتى ينضج.
- نقوم بإضافة كلا من الصوص الحار والكاتشب وصلصة الطماطم والملح أيضا، ثم نستمر في التقليب حتى يختلط مع بعضهم البعض جيدا ونترككم أيضا على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- نقوم بطلي البطاطس في زيت ساخن، وبعد الانتهاء من قليه نقوم بتصفية الزيت من خلال وضع البطاطس على ورق
- يقوم بوضع البطاطس في وعاء بركليس، ومن ثم نقوم بإضافة اللحمة المفروم عليه، بعد ذلك نقوم بإضافة الجبن المبشور فوقهم، ثم نقوم بوضعها في الفورد حتى يذوب الجبن وتقدم وهي ساخنة.
