حضريه في بيتك.. طريقة عمل اللانشون في المنزل بطعم أحلى من الجاهز

يعتبر اللانشون من الأكلات المحببة للأطفال والتي يتم تحضيرها على هيئة ساندوتشات ويتناولها الأطفال بالمدرسة، ومع شرائه بشكل مستمر واستهلاكه الكبير، فإن الأمهات تلجأ لمعرفة أفضل طريقة لتحضيره بالمنزل حتى لا يتم شراؤه من المحلات من أجل توفير مصروف البيت، وللتعرف على طريقة تحضيره بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبطعم مميز كما بالمحلات، قومي بمتابعة المقال.

طريقة عمل اللانشون في المنزل

ولتحضير اللانشون في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، وطعم مشابه لطعم لانشون المحلات، يلزم إعداد ما يلي:

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• خمس قطع من الجبن المثلثات.
• نصف كوب دقيق أبيض منخول.
• فلفل أسود وملح.
• ملعقة حبهان مطحون صغيرة.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة بصل وثوم بودر صغيرة.

طريقة التحضير

وحتى تحصلي على نتيجة مضمونة وطعم ممتاز، دون إهدار المكونات باتباع طرق مجهولة المصدر، قومي باتباع تلك الطريقة المميزة، وهي كالتالي:

• في وعاء عميق قومي بإضافة اللحمة المفرومة والدقيق وكذلك الحبهان المطحون والبابريكا.
• ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودر،وقومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
• ثم قومي بإضافة الجبن المثلثات للحم المفروم وامزجيهم جيداً.
• وقومي بوضع الخليط في الكبة وافرميه جيداً حتى يصبح ناعم تماماً.
• وفي ورق فويل قومي بوضع الخليط به، وق مي بتشكيله على هيئة اسطوانة، ثم اغلقيها من الجانبين.
• ثم قومي بوضع وعاء على النار به كمية من الماء المغلي، ثم ضعي اسطوانة اللحم، واتركيها لمدة ساعة.
• ثم قومي بإخراجه واتركيه حتى يبرد تماماً، وقومي بإدخاله بالثلاجة لمدة يوم كامل.
• بعد ذلك قوم بتقطيعه لشرائح رفيعة واستخدميه في الساندوتشات لأطفالك.
• كما يمكنك تناوله على الإفطار او العشاء بجانب الخيار والجبن.