منوعات
طريقة عمل كيكة الزبادي الطرية الهشة في البيت بمكونات بسيطة وسهلة والطعم حكاية
كيكة الزبادي تعد من أشهر أنواع الكيك التي يتزايد عليها الإقبال؛ لأنها لذيذة المذاق وسريعة التحضير، لذا بإمكانك تحضير هذه الوصفة لأسرتك بمكونات سهلة وبسيطة، مما يجعلك تستطيعين التجديد في تقديم الحلويات للأسرة، كما أن هذه الوصفة تحتوي على مكونات غير ضارة ولا تحتوي على أي مواد حافظة، لذا حرصنا على تقديم طريقة تحضير هذه الوصفة ومكوناتها بشكل تفصيلي.
مكونات عمل كيكة الزبادي
- كوب من الزبادي.
- كوبان إلا ربع من الدقيق.
- ملعقة من الفانيليا.
- 3 حبات من البيض.
- كوب ونصف من السكر.
- رشة من الملح.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من جوز الهند.
خطوات التحضير
- نقوم بتجهيز الفرن في البداية على حرارة 180 درجة.
- تجهيز صينية مدهونة بقليل من الزبدة وبها رشة صغيرة من الدقيق.
- يتم خلط البيض، الفانيليا والسكر باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف كوب الزبادي إلى خليط البيض، مع خلطه جيدًا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- نخلط البيكنج بودر، الملح والدقيق في وعاء آخر، ثم نضيف المكونات السائلة إلى هذه المكونات.
- نخلط جميع المكونات بشكل جيد عن طريق المضرب اليدوي حتى نحصل على خليط وقوام متجانس.
- نضع الخليط في الصينية المدهونة ثم ندخلها الفرن لفترة لا تقل عن 20 دقيقة.
- نتأكد باستخدام العود الخشبي قبل إخراج الصينية؛ حيث أنه في حال خروجها بدون التصاق تكون قد نضجت بالفعل.
- نترك الكيكة حتى تهدأ بعد إخراجها من الفرن، والآن يمكنك تقديمها للأسرة في أطباق التقديم مع كوب الشاي أو الحليب.
بذلك نختتم حديثنا اليوم عن وصفة كيكة الزبادي حيث أنها من أشهى وألذ الوصفات التي لا غنى عنها كوجبة إفطار شهية وخفيفة، كما يمكنك عملها في المناسبات إلى جانب التورتة والحلويات الأخرى، وذلك بفضل مذاقها المميز الذي يعشقه كل من يتناولها من الكبار أو الصغار.
