منوعات
بسكويت الشاي اليومي بأقل المقادير وبطريقة سريعة يمكنك تحضيره
تقوم العديد من السيدات بشراء بسكويت الشاي من المحلات بشكل يومي وإعطائه لأطفالهم، لأنه يتمتع هذا البسكويت بطعم شهي كما يحب بعض الأطفال إضافته إلى الزبادي و تناوله بجانب كوب من اللبن، وقد أرتفعت أسعار البسكويت في الفترة الأخيرة لذلك ترغب بعض السيدات في عمل هذا البسكويت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات غير مكلفة على الإطلاق، فتابعي معنا سيدتي ما يلي لمعرفة الطريقة.
مكونات عمل بسكويت الشاي
- نصف كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الحليب السائل.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
- احضري وعاء كبير وضعي به الحليب والسكر مع الخلط الجيد إلى أن يذوب السكر في اللبن تماما.
- اضيفي الزيت والفانيليا مع الإستمرار في الضرب إلى تختلط المكونات مع بعضه البعض.
- احضري وعاء آخر وانخلي الدقيق جيدًا وضيفي إليه البيكنج بودر والملح للحصول على بسكويت هش.
- اضيفي المكونات الجافة للمكونات السائلة بشكل تدريجي مع التقليب الجيد إلى أن تمتزج جميع المكونات.
- اعجني المكونات إلى أن تحصلين على عجينة ملمومة، ويمكنك إضافه القليل من الدقيق إذا احتاجت إلى ذلك أثناء العجن.
- استمري في تقليب وعجن العجينة إلى أن تحصلين على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت وابدئي في تشكيل البسكويت على شكل أصابع أو دوائرأو مربعات أو أي شكل ترغبين فيه وتفضلينه أنت وأطفالك.
- احضري صينية مدهونة بالزيت ورصي بها قطع البسكويت.
- استخدمي الشوكة أو عود شيش طاووق في عمل ثقوب في عجينة البسكويت.
- ضغي البسكويت في فرن ساخن مسبقاعلى درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ثم ضعيه في طبق تقديم واتركيه يهدأ قليلا، ثم يقدم بالهناء والشفاء.
