منوعات
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة بمكونات إقتصادية وغير مكلفة والطعم هيبهر كل ضيوفك
تعد كيكة الشوكولاتة بالكريمة من الحلويات الغنية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تتميز بطعم الشوكولاتة اللذيذة والكريمة الرائعة فهي تعتبر من الحلويات التي تحرص الكثير من ربات البيوت علي تحضيرها في المنزل لسهولة خطواتها وتوافر مكوناتها وتتميز بأنها غير مكلفة ولا تتطلب الكثير من الوقت في إعدادها، كما يمكنك تقديم كيكة الشيكولاته بالكريمة في المناسبات وأعياد الميلاد مع المشروبات الدافئة أو المشروبات البادرة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريمة
مكونات الكيك:
- 2 كوب دقيق
- كوب كاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب سكر
- 2 بيضة كبيرة
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات الكريمة:
- 2 كوب كريمة حليب بارد
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة بالكريمة
- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالبين للكيك مقاس 20 بالزبدة ورشها بالدقيق.
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- في طبق آخر اخفقي السكر والبيض حتى يصبح الخليط خفيفًا.
- أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى خليط البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي مكونات الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط طرياً.
- قسمي الخليط بالتساوي بين قالبين الكيك.
- ادخلي الكيك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح عود الأسنان المدخلة في وسط الكيكة جافة.
- اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجه على شبكة لتبرد تمامًا.
- في طبق كبير اخفقي الكريمة الباردة والسكر والفانيليا حتى تصبح كريمة طرية ومتماسكة.
- ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم.
- وزعي طبقة من الكريمة على الكيك.
- ضعي الطبقة الثانية من الكيك فوق الكريمة.
- غطي الكيك بالكامل بالكريمة.
- زيني الكيك حسب الرغبة باستخدام الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة.
- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
