منوعات
بأسرار أشهر الشيفات.. أسهل طريقة لعمل الكوكيز الشهي في البيت.. بطعم خرافي

أكثر أنواع الحلويات شهرة هي الكوكيز، مفضلة لدي الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار، حيث يمكن تناولها في أي وقت ويقبل على شراءها عدد كبير من الأشخاص، يبحث عدد كبير من الأمهات عن طريقة بسيطة وسهلة لعمل الكوكيز اللذيذ في المنزل، يوجد أكثر من نوع من الكوكيز منها الفانيليا ومنها الكاكاو، في الأسطر القليلة القادمة سوف نقوم بعرض طريقة بسيطة لعمل الكوكيز في المنزل بدون مجهود.
مكونات وصفة الكوكيز
إذا كنتي تريدين كوكيز شوكولا قومي بإحضار القليل من الكاكاو الخام مع هذه المكونات البسيطة التي توجد في منزلك أما إذا رغبتي في كوكيز فانيليا فلا داعي للكاكاو، اليكي المكونات:
- اثنين كوب من الدقيق.
- واحد كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من حبيبات الشيكولاتة.
- اثنين بيضة.
- كوب سكر بودرة.
- واحد ملعقة بيكنج صودا صغيرة.
- واحد ملعقة صغيرة من الملح.
- اثنين ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
من أسهل الوصفات التي يمكنك القيام بها هي الكوكيز، سوف تلاحظين ذلك بنفسك بعد الانتهاء من عمل الوصفة والاستمتاع بالمذاق اللذيذ لها.
- احضري وعاء متوسط الحجم ضعي فيه الزبدة مع السكر اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي.
- من ثم ضعي البيض والفانيليا على الخليط واخفقي مرة أخرى.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق ومعه البيكنج صودا وملعقة الملح الصغيرة وقلبيهم جيداً.
- بعدها قومي بسكب هذا الخليط مع الخليط الأول.
- ثم ضعي حبيبات الشيكولاتة على هذا الخليط وقلبيها جيدا معه.
- قطعي العجينة على شكل كرات صغيرة واتركيها لمدة نصف ساعة للراحة.
- بعدها احضري صينية الفرن وضعي فيها الكرات مع الضغط البسيط على كل كرة.
- ادخلي الصينية في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن عشر دقايق وبعدها قومي بتناول واحدة من الكوكيز لمعرفة ما إن كان تم تسويتها بشكل جيد أم لا.
- وبعدها اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً وقدميها لأطفالك.