منوعات
لو عندك شوية لبن أعملي احلى حاجة حلوة لكل العيلة.. حلى ليالي لبنان بطعم خطيير مفيد ولذيذ هتعمليه في 5 دقايق
حلا ليالي لبنان، حلوى مشهورة جدًا وخاصًة في لبنان، غنية بالمكسرات والفستق، يتم شراؤها من أفخم محلات الحلواني بأسعار مختلفة، لها مذاق خاص وطعم لذيذ جدًا، ويمكننا عملها في المنزل بأقل الأسعار والتكاليف، وبمكونات اقتصادية أيضًا، لكونها نوع لذيذ جدًا وشهي من الحلويات، نتناولها في ليالي رمضان والمناسبات وللضيافة.
طريقة عمل حلى ليالي لبنان
سوف نقوم اليوم بعمل وصفة شهية جدًا وهي ليالي لبنان، التي تكتسب رائحة ذكية وطعمًا لذيذًا، سوف نقوم بعملها بأنجح الطرق وأسرار جديدة، وللحصول على نتائج جيدة نتبع الخطوات التالية:
المكونات التالية:
- لتر حليب.
- نصف كوب من السكر.
- كوب وربع سميد البسبوسة.
- فانيليا أو ماء ورد حسب الرغبة.
- كريمة أو كريم شانتيه.
- سيرب.
- فستق أو مكسرات حسب المتوفر.
طريقة التقديم والتحضير:
- نحضر حلة على النار الهادئة ونضع فيها الحليب مع السكر، ويتم التقليب المستمر حتى يتم ذوبان السكر تمامًا.
- نضيف السميد الناعم ونستمر في التقليب المستمر حتى يصبح القوام متماسكًا وثقيلًا نسبيًا.
- نقلب باستخدام سباتولا أو مضرب يدوي سيليكون أو معلقة خشبية.
- طريقة التقديم حسب الرغبة نحضر صينية بايركس ونضع فيها جزءًا من الحلا ونضعها في الثلاجة.
- أو نحضر صينية أخرى وندهنها بالعسل ونضع فيها حلا لبنان، أو نحضر كاسات ونضع فيها حلا لبنان بأي طريقة تفضلونها في التقديم.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تتماسك، ثم نخرجها من الثلاجة ونضع عليها الكريمة اللذيذة أو الكريم شانتيه.
- نزينها بالفستق من أعلى أو مكسرات حسب المتوفر في المنزل، ونعيدها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك كل المكونات ببعض جيدًا لمدة ساعة أو أكثر.
- تُقدّم للتحلية بأشهى طعم لذيذ جدًا، ويتم تقطيعها حسب الرغبة وتقديمها في أطباق التقديم.
- أو الكاسات المجهزة تُقدّم بشكل رائع للضيوف بطعم مميز جدًا وشهي.
وبذلك نكون قد وصلنا لعمل نوع مميز جدًا ودقيق من أشهر الحلويات العالمية في المنزل بطريقة سهلة جدًا ومضمونة وبأقل التكاليف الممكنة وأسرع وقت ممكن.
