منوعات
طريقة عمل خبز محشي بالجبن هش وخفيف .. أعمليها في دقائق وفرحي أولادك
خبز محشي بالجبن يمكنكِ صنعه بكل سهولة الآن، حيث في كثير من الأوقات نكون راغبين في الحصول على وجبة عشاء لذيذة وتكون غير مكلفة إطلاقًا، هذا هو ما تمكنت وجبة الخبز المحشي بالجبن من الوصول إليه فهي من الأطباق الشهية والتي يسهل تحضيرها ولا تحتاج مكونات كثيرة.
خبز محشي بالجبن
مما لا شك فيه أنه لا يوجد أي شخص لا يجب تناول الجبن سواء على العشاء أو الإفطار، ومن الوجبات الخفيفة التي يمكن صنعها بسهولة هي الخبز المحشي بالجبن، والتي تحتاج ما يلي:
المكونات
- للعجين: سنكون بحاجة إلى ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ربع كوب زيت نباتي، كوب حليب سائل، بيضة، ثلاثة أكواب دقيق.
- للحشو: 200 جرام موتزاريلا مبشورة، 100 جرام جبنة فيتا مقطعة قطع صغيرة، 200 جرام جبن قشقوان مبشور.
- بيضة للدهن.
طريقة التحضير
- في البداية لتحضير العجينة في طبق كبير ضعي الخميرة والسكر ثم أضيفي الزيت والحليب والبيض واضربي المكونات سويًا.
- أضيفي التدريج إلى هذا المزيد بالتدريج والاستمرار في العجن لحين الوصول إلى عجينة متماسكة، ثم اتركيها قليلًا حتى ترتاح.
- في طبق آخر عميق اخلطي الجبن سويًا واتركيها جانبًا.
- بعد اختمار العجينة قطعيها إلى قطع صغيرة وافرديها في شكل دائري.
- قومي بحشو كل قطعة بملعقة صغيرة من خليط الجبن ثم اغلقيها في شكل نصف دائري.
- كرري هذه الخطوات لحين انتهاء الكمية.
- في طبق صغير اكسري البيضة ثم اخفقيها مع بعض الملح والفلفل الأسود.
- ادهني قطع الجبن بالبيض المخفوق ثم ضعيها في الصينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها واتركيها لتبرد.
أصبح إعداد خبز محشي بالجبن من الأمور البسيطة الآن، خاصةً أنه من الأطعمة الشهية والتي يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء بدون تكلف أي أموال.
