طريقة عمل كيكة السنيكرز والفول السوداني لتحلية مميزة بالمنزل بطعم فاخر

كيكة السنيكرز والفول السوداني هي من الحلويات الفاخرة التي تتميز بطعم الشوكولاتة المحببة للجميع والفول السوداني المقرمش وتعتبر هذه الكيكة مناسبة لتحلية مميزة ومبهجة تسعد كل من يتذوقها ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بطعم رائع وشهي وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد كيكة السنيكرز والفول السوداني بخطوات سهلة ومكونات بسيطة سوف تبهر الجميع بطعمها ويطلبون المزيد منها.

طريقة عمل كيكة السنيكرز والفول السوداني

المكونات:

• 1 و نصف كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 2 بيضة.
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب ماء ساخن.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الطبقة العلوية

• نصف كوب زبدة الفول السوداني.
• 1 كوب حبيبات الشوكولاتة.
• 1/2 كوب فول سوداني مجروش.
• 3-4 قطع من شوكولاتة السنيكرز مقطعة إلى قطع صغيرة.

خطوات تحضير الكيكة

• ندهن قالب كيك دائري بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
• في وعاء كبير ننخل الدقيق، الكاكاو البودرة، البيكنج صودا، البيكنج بودر، والملح.
• نضيف السكر ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر نخلط البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
• نضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
• ثم نضيف الماء الساخن إلى الخليط ونخلط ببطء.
• نصب الخليط في القالب المجهز ونضع الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيكة.
• نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد في القالب تمامًا.
• تحضير الطبقة العلوية في وعاء مقاوم للحرارة، نذوب حبيبات الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني على حمام مائي أو في الميكروويف حتى يصبح الخليط متجانس ونضيف الفول السوداني المجروش إلى خليط زبدة الفول السوداني والشوكولاتة ونقلب جيدًا.
• بعد أن تبرد الكيكة تمامًا نسكب خليط زبدة الفول السوداني والشوكولاتة فوق الكيكة ونوزعه بالتساوي باستخدام ملعقة.
• نزين سطح الكيكة بقطع شوكولاتة السنيكرز المقطعة ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك الطبقة العلوية.
• نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها إلى شرائح وتقدم.