مقرمش .. بسكويت الملح في البيت بوصفة سهلة مش هتنسيها وهتبطلي تشتري الجاهز لأولادك
يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير بسكويت الملح اللذيذ حيث إنه يعد من المقرمشات اللذيذة والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال ويتم تحضيرها من خلال خطوات ومكونات مضمونة وناجحة ويتم تحضير البسكويت بالكثير من الطرق المختلفة، ولا يحتاج البسكويت الملح إلى الكثير من المكونات أو الطرق من أجل تحضيره بل يتم تحضيره بكل سهولة.
مكونات وصفة بسكويت الملح
تتساءل الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير بسكويت الملح اللذيذ حيث يحبه الكثير من الأطفال وترغب السيدات في صنعة في المنزل بدل من شرائه من الخارج، ويتم تحضير بسكويت الملح من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مكان وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
- نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع معلقة صغيرة من السكر.
طريقة تحضير بسكويت الملح
يتم تحضير بسكويت الملح من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع العديد من الخطوات البسيطة ويجب الالتزام بتلك الخطوات من أجل ضمان نجاح الوصفة، ويتم تحضير بسكويت الملح من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة والزيت في وعاء وقومي بخلطهم جيدا حتى يمتزجوا، وبعدها ضعي كوب من الدقيق ونصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر ونصف معلقة صغيرة من الملح والسكر وقومي بخلهم جيدا.
- ثم ضعي خليط الدقيق على الزيت والزبدة وقومي بخلطهم جيدا حتى يمتزجوا، وبعد ذلك أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب وثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي وقومي بعجن جميع المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة طرية ومناسبة.
- وبعد ذلك قومي برش سطح بالدقيق ثم افردي العجينة بسمك جيد واستخدمي قطاعات البسكويت وقومي بتقطيعه حسب رغبتك، وضعي البسكويت في صينية مناسبة وقومي بدهن وجه البسكويت باستخدام الحليب.
- ثم ضعي صينية البسكويت في الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية وذلك حتى يأخذ البسكويت لون ذهبي من الأسفل، وقومي بفتح الشواية حتى تأخذ لون جيد ثم قومي بإخراجه واتركي البسكويت حتى يبرد ثم قومي بتقديمه.
