حضريه حالا.. طريقة عمل الدونات في المنزل بطعم أحلى من الجاهز 

يعتبر الدونات من المعجنات الشهية التي يحبها الأطفال، فهو عبارة عن معجنات هشة وطرية، وتحضيرها بالمنزل يتطلب دقة فائقة، فعليكي اتباع الخطوات  التي سنذكرها بالمقال حتى تحصلي على نتيجة ممتازة، ويمكن تحضير الدوناتس إما بالفرن أو عن طريق تحميره في الزيت، كما يمكن حشوه بحشوات مختلفة، ولمعرفة المقادير والخطوات، قومي بمتابعة المقال.

طريقة عمل الدونات في المنزل

ويعتبر الدونات من الوصفات اللذيذة المحببة للجميع، ويمكن حشوه من الداخل أو تزيينه من الخارج أو كلاهما، ولتحضير كمية كافية لعدد كبير من الأفراد، يلزم ما يلي:

• كوب دقيق أبيض.
• بيضة.
• ملعقتان ونصف نشا.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• ملعقة ملح كبيرة.
• ملعقة فانيليا سائلة كبيرة.
• ملعقة زبدة سايحة كبيرة.
• ملعقتان كبيرتان خل أبيض.
• نصف قالب زبدة.
• كوب شيكولاتة مبشور.

طريقة التحضير

ولتحضير الدونات في الفرن بطريقة ناجحة ومضمونة، قومي باتباع تلك الخطوات:

• في وعاء عميق، قومي بإضافة الدقيق المنخول والنشا والبيكنج بودر، ثم ضعي الملح.
• وفي طبق آخر قومي بإضافة الخل والبيضة والفانيليا السائلة وكذلك الحليب والزبدة.
• ثم قومي بالتقليب الجيد للمكونات حتى يمتزجو، ثم قومي بإضافة هذا المزيج للدقيق.
• ثم قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتماسك وتصبح عجينة لينة.
• ثم قومي بفرد العجينة ومن ثم تقطيعها على هيئة دوائر مستخدمة كوب زجاجي أو باستخدام قطاعة الدوناتس.
• وفي صينية الفرن قومي بدهنها بالزيت بواسطة فرشاة.
• ثم قومي برص الدونات وضعيه بالفرن على حرارة 180 مئوية إلى أن تنضج.
• ثم قومي بإذابة الشيكولاتة في حمام مائي، وضعي الزبدة عليها.
• وبعد إخراج الدوناتس من الفرن قومي بتزيينها بالشيكولاتة.