طريقة عمل البان كيك بطعم افضل من المطاعم وفي وقت قياسي.. اسفنجية ولذيذة “طعم لا يُقاوم”
إن طريقة عمل البان كيك بالبيض أو دونه من أكثر الطرق التي يتم البحث عنها كونها سريعة ولذيذة في الوقت ذاته إذا كنت تحتاج لتناول حلوى منزلية مسكرة، بالإضافة إلى أنه في كثير من الأوقات يتم إعداد وصفة البان كيك دون سكر حسب الرغبة وتناولها مع الجبن، لكن اليوم سوف نخبركم بطريقة عمل البان كيك الأصلية بالإضافة إلى كيفية صنعه باستخدام الشوكولاتة داخل المنزل بدل من شرائه من الخارج.
طريقة عمل البان كيك
في كثير من الأوقات نحتاج لتناول حلوى سريعة تغير من المزاج ولكن هناك بعض العوائق التي تقف في طريقنا مثل الوقت المتأخر وعدم القدرة على شراء حلوى من الخارج، ولهذا نحن سوف نخبركم بالتفصيل حول طريقة عمل البان كيك، حيث تكمن مكوناتها فيما يلي
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة من الزبدة.
- كأس حليب سائل.
- بيضة واحدة.
- كأس من الدقيق الأبيض.
- رشة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
على أن تكون خطوات التحضير كالتالي
- أولا في وعاء نقوم بخفق البيضة والملح والسكر معا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب ونخفق المكونات مرة أخرى.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر،حينما نضمن أن السكر قد ذاب بطريقة كاملة.
- بعد ذلك نضيف قطرات من الفانيلا، ونخفق المكونات معا.
- ثم نقوم بمسح بمسح المقلاة بملعقة من الزيت، ثم نقوم بسكب الخليط في المنتصف تماما.
- هنا ننتظر حتى ينضج من جهة ونقلبه على الجهة الأخرى، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة من الزبدة والعسل عليه.
طريقة تحضير بان كيك الشوكولاتة
بعدما تعرفنا على الطريقة السهلة لصنع ألذ بان كيك في وقت سريع دون وجود مكونات كثيرة وجدنا أنه لا بد من أن نضع لكم طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة التي يعيشها العديد من الأشخاص، على أن تكون مقادير التحضير كالتالي
- كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة.
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج الصودا.
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
أما عن طريقة التحضير فإنها جاءت على هذا النحو التالي
- أولا في وعاء نقوم بوضع الحليب والزبدة السايحة والبيض ونقوم بضربه جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الطحين والكاكاو البودرة والسكر والبيكنج صودا والملح على الخليط، مع تقليبه جيدا.
- ثم نقوم بوضع مقلاة على نار متوسطة، ونضع كمية قليلة من الزيت مع توزيعه جيدا في المقلاة.
- ثم نقوم بوضع كمية من خليط البان كيك، ونقوم بتقليبه على كل وجه.
- وأخيراً يمكن تزينه بالفواكه أو المربى أو السكر حسب الرغبة.
