طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة بطعم لا يقاوم

تعتبر صينية الكفتة مع شرائح البطاطس من أحلى الوصفات التي تقوم الأمهات بتحضيرها، فطعمها مميز، كما أن الأطفال يحبون تلك الوصفة وتعتبر الكفتة بالبطاطس من الأكلات المحببة لدى المصريين، وتنشغل الأمهات مع أطفالها لذا يقومون باختيار أسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها، وللتعرف على طريقة مميزة لتحضير تلك الوصفة تابعي معنا المقال.

طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة

يمكن للجميع تحضير صينية الكفتة مع شرائح البطاطس في المنزل بدون أي صعوبة، فمكوناتها اقتصادية ومتوفرة بالبيوت المصرية، والمكونات كالتالي:

• نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم.
• بصلة مفرومة ناعم.
• فلفل أخضر تم تقطيعه شرائح.
• شرائح بطاطس.
• شرائح من الطماطم.
• ملعقة ملح كبيرة.
• ملعقة بابريكا.
• ملعقة فلفل أسود كبيرة.
• ملعقة بصل بودر كبيرة.
• ملعقة ثوم بودر كبيرة.
• ملعقة بهارات لحمة كبيرة.

طريقة التحضير

ولتحضير الكفتة مع شرائح البطاطس بطريقة مميزة وطعم لذيذ، قومي باتباع تلك الخطوات وهي كالتالي:

• قومي أولاً بفرم البصلة ناعم جداً، ثم قومي بفصلها عن الماء عن طريق مصفاة، واستخدمي البصل فقط دون الماء على اللحمة المفرومة.
• ثم قومي بإضافة نصف كمية الفلفل الاسود والملح وبهارات اللحمة وكذلك الثوم والبصل البودرة إلى اللحم المفروم والبصل.
• ثم قومي بخلط اللحمة مع التوابل والبصل جيداً.
• وشكلي الكفتة كرات متوسطة مثل شكل البرجر.
• وفي صينية قومي بدهنها بالزيت، قومي بوضع شريحة بطاطس ثم قطعة من الكفتة ومن ثم شريحة من الطماطم وشريحة من الفلفل.
• واستمري بهذا الترتيب حتى تنتهي الكمية.
• وقومي بإضافة باقي التوابل لمياه البصل، ثم قومي بتوزيعها على صينية الكفتة بالبطاطس.
• وقومي بوضع ملعقة من الزيت على وجه الصينية، ثم ضعيها بالفرن إلى أن تنضج تماماً.