منوعات
كيكة الشيكولاتة اللذيذة غرقانة بصوص رهيب.. اقتصادية جداً ومفيش أسهل منها
الكيكة بالشيكولاتة هي حلوى لذيذة وشهية تعتبر من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال تتميز هذه الكيكة بنكهة الشوكولاتة الغنية والمذاق اللطيف مما يجعلها اختيار مثالي لجميع المناسبات سواء كانت أعياد الميلاد والاحتفالات المدرسية أو ببساطة كل يوم.
مكونات كيكة الشيكولاتة الهشة
أولا المكونات
- كوبان من الدقيق.
- +1 ½ كوب لبن.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب بودرة كاكاو.
- ⅕ معلقة بيكنج باودر.
- رشة ملح أو ½ ملعقة ملح.
- 4 بيضات.
- ½ كوب زيت.
- معلقة فانيليا.
لصنع كيك بالشيكولاتة و صوص الشيكولاتة يمكنك اتباع الخطوات التالية
الكيك
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في طبق كبير اخلطي 2 كوب دقيق 1.5 كوب سكر، 1/2 كوب كاكاو بودرة، 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- في وعاء منفصل آخر اخلطي 4 بيضات و 1 ونصف كوب حليب، 1/2 كوب زيت نباتي، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أضيفي خليط السوائل على خليط الجاف تدريجياً واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت ورشيها بالدقيق.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى استخدمي اختبار المسكينة حين يخرج السكين نظيف عند إدخاله في وسط الكيك تعرفي إنه استوي.
لعمل الصوص الخاص بالكيك
- في وعاء صغير اذيبي 1/2 كوب زبدة على نار خفيفة.
- أضيفي 1/4 كوب كاكاو بودرة واخلطي حتى يمتزج بشكل جيد.
- أضيفي 1/2 كوب سكر و1/2 كوب حليب، واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح لزجًا.
- قدمي الصوص الساخن فوق قطع الكيك.
استمتعي بتحضير الكيك بالشوكولاتة وصوصها بالهنا والشغل.
