منوعات
طريقة عمل شاورما اللحم.. تعرفي على أسهل طرق تحضير الشاورما في البيت
طريقة عمل شاورما اللحم، وجبة الشاورما من ألذ الوجبات المشهورة في العالم العربي، حيث أنها وجبة سريعة وفي نفس الوقت مُشبعة ولكن هناك الكثير من ربات البيوت الذين يريدون وصفة سهلة وسريعة لطبخ الشاورما ولكن شريطة الاحتفاظ بنفس الطعم الجذاب وهذا موضوع مقالتنا اليوم وهو كيف تصنع شاورما اللحم في المنزل؟ فتابعونا
طريقة عمل شاورما اللحم
تتميز شاورما اللحم بأنها وجبة لذيذة تحتوي على البروتين كما يمكن تحضيرها بسرعة وتقديمها بعدة طرق أو تحضيرها وتخزينها لتناولها فيما بعد كما يمكن إضافتها على المعكرونة أو تناولها مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة وعادة مع الثومية أو الطحينة، مما يجعلها لذيذة ومثيرة للشهية ولمعرفة كيف تصنع شاورما اللحم في المنزل؟ فالمكونات هي:
- نصف كيلو من اللحم.
- ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الكمون.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الكزبرة.
- ليمونه (عصير).
- ملعقة خل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- فلفل اخضر بارد (ثمرتان).
- فلفل أخضر حار (حسب الرغبة).
- بصله متوسطه مقطعه شرائح.
كيف تصنع شاورما اللحم في المنزل؟
- قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة ثم ضعيه في وعاء وأضيفي إليه البهارات والتوابل:
- الكمون.
- البابريكا.
- الكزبرة.
- الزنجبيل.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- عصير الليمون.
- الخل.
- وصلصة الصويا.
- اخلطي المكونات جيدًا واتركي اللحم يتبل لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعتين في الثلاجة.
- بعد ذلك قومي بشوي (تشويح) اللحم المتبل على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج ويصبح لونه بنياً.
- قومي بإضافة الفلفل البارد والحار حسب الرغبة.
- قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وأيضاً يمكن تحضير سلطة الخضار المفضلة لديك.
- سخني الخبز في الفرن ثم ضعي شرائح اللحم المشوية داخل الخبز وأضيفي إليها البصل والصلصة وأي مكونات إضافية تفضلينها.
ثم قدمي الشاورما مع السلطة وصلصة الثوم أو صلصة الطحينة إذا كنت ترغبين في ذلك وصحتين.
