منوعات
طعمها رائع كيكة السينابون بالمنزل شهية ولذيذة بالقرفة والسكر والكاكاو والصوص بطريقة سهلة
كيكة السينابون هي حلوى شهية تجمع بين طعم القرفة اللذيذ والطعم الحلو للسكر وطعم الكاكاو وصوص الكريمة اللذيذلذلك تعتبر حلوى مختلطة بالأطعمة الشهية مع بعضها، ويمكن تحضير هذه الكيكة بسهولة في المنزل لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية رائعة لإسعاد أفراد الأسرة بحلوى لذيذة ومشبعة وإليك الطريقة بالخطوات لتحضير كيكة السينابون الشهية في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل كيكة السينابون بالمنزل شهية ولذيذة
المكونات لتحضير الكيكة
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
لتحضير الحشوة
- 2 ملعقة من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من السكر البني.
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
لتحضير الصوص
- 1/2 كوب من الجبنة الكريمي.
- 1/4 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب.
خطوات التحضير
- سخني الفرن وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح جيداً، وفي وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا حتى تتجانس المكونات وضيفي المكونات الجافة إلى الخليط الرطب تدريجياً واخفقي المكونات لتمتزج ببعضها.
- اسكبي نصف كمية الخليط في قالب الكيك وساوي السطح جيدًا.
- في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة، السكر البني، القرفة، والكاكاو حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي نصف كمية الحشوة فوق الخليط في قالب الكيك ووزعيها بالتساوي، واسكبي باقي كمية خليط الكيك فوق الحشوة وساوي السطح.
- اسكبي باقي كمية الحشوة على سطح الخليط واستخدمي سكيناً لعمل دوامات خفيفة لإدخال الحشوة في الخليط.
- اخبزي الكيكة في الفرن المسخن حتى ينضج تمامًا.
- اتركي الكيكة لتبرد تماماً في القالب قبل إزالتها حتى يتم وضع الصوص عليها.
تحضير الصوص
- في وعاء اخفقي الجبنة الكريمي والزبدة المذابة وضيفي السكر البودرة تدريجياً واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- ثم ضيفي الفانيليا والحليب حسب الحاجة واخفقي حتى تحصلي على قوام صوص مناسب.
- اسكبي الصوص فوق الكيكة بالتساوي.
