منوعات
طريقة عمل شوربة الدجاج والشوفان بزيت الزيتون في المنزل
تعتبر هذه الوجبة واحدة من أفضل الوجبات الصحية التي يمكن الاعتماد عليها وخصوصًا إذا كنت تتبع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن حيث أنها مليئة بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع مثل الشوفان وأيضا زيت الزيتون من الدهون الصحية ويمكن استخدام الدجاج الخالي من الدهون وخصوصًا الصدور ولذلك تعتبر وجبة أساسية رائعة يمكنك الاعتماد عليها لتساعدك على الشعور بالشبع لفترة زمنية طويلة.
مكونات شوربة الدجاج والشوفان
تحتاج هذه الوجبة إلى مكونات حتى تكون ذات مذاق رائع وتكون أغلب المكونات من الخضروات لتعزيز القيمة الغذائية للوجبة:
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 بصلة متوسطة الحجم تكون مفرومة.
- فصين ثوم.
- 4 أكواب مرق دجاج.
- 1 كوب من صدور الدجاج مقطعة صغير.
- ½ كوب من الشوفان.
- ½ كوب من الجزر.
- ½ كوب من البقدونس.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة.
طريقة تحضير الشوربة
لكي يتم تحضير الشوربة سوف يتم تطبيق الخطوات التالية:
- نحضر وعاء ونضع فيه زيت الزيتون على نار متوسطة.
- نضيف البصل ونقلبه جيدًا لحين تغير لونه وتحوله إلى اللون المطلوب وبعدها نضع الثوم حتى نشتم رائحته المميزة.
- نضع مرق الدجاج ثم نضيف الدجاج والشوفان والجزر.
- نترك الشوربة تغلي على نار عالية، ثم نهدئ النار ونتركها لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتمل سوي الدجاج والشوفان.
- نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والكزبرة ونخلطهم جيدًا.
- قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
- يمكن أن يتم تقديم الشوربة بهذا الشكل أو يتم القيام باستخدام الهاند بليندر حتى يتم جعل الشوربة لا تحتوي على أي تكتلات ويكون ملمسها كريمي.
- كذلك يمكن أن يتم تقديم الشوربة بعد تزينها من الأعلى بالبقدونس أو أي نوع من الجبن المفضلة.
