منوعات
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة بمكونات إقتصادية وخطوات بسيطة وطعم منعش لحر الصيف
تعد كيكة البرتقال بالكريمة من الحلويات المحببة لدي الكبار والصغار لما يميزها من طعم رائع يجمع بين الكيك الإسفنجي وطعم البرتقال المنعش مع الكريمة اللذيذة، فتحرص الامهات علي تحضيرها في المنزل لسهولة مكوناتها المتوفرة في كل مطبخ وخطواتها البسيطة، كما يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة بجانب المشروبات الباردة.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة
مكونات الكيكة:
- 3 بيضات
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب حليب
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة ملح
- بشر برتقالة
- ملعقة كبيرة عصير برتقال
مكونات الكريمة:
- كوب كريمة حليب باردة
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير كيكة البرتقال بالكريمة
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم نجهز صينية كيك وندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق.
- في طبق كبير نخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا.
- نضيف الزيت والحليب ونستمر في الخفق.
- في طبق منفصل نخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- نضيف كمية الدقيق تدريجيًا إلى كمية البيض مع التقليب حتى يمتزج الخليط تمامًا.
- نضيف بشر البرتقال وعصير البرتقال ونقلب.
- نسكب الخليط في صينية الكيك ونُسوّيه.
- ندخل الكيكة إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح عود الأسنان المغموسة في وسط الكيكة جافة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.
- نخفق الكريمة الباردة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كريمة متماسكة.
- نقطع الكيكة إلى طبقتين نضع طبقة من الكريمة على الطبقة السفلية ثم نغطيها بالطبقة العلوية.
- نغطي سطح الكيكة بالكامل بالكريمة.
- نزين الكيكة حسب الرغبة مثل رشها ببشر البرتقال.
وتعتبر كيكة البرتقال بالكريمة من الحلويات المحببة لدي الكبار والصغار وخاصة في فصل الصيف، لأنها تتميز بطعم رائع ومنعش كما يمكن تناولها مع العصائر الفريش أو المشروبات الباردة.
