منوعات
كيكة الاوريو اللذيذة المنعشة بمكونات بسيطة هتعملي أحلى كيكة صيفية
كيكة الاوريو من الحلويات السهلة والمناسبة في الصيف لأنها تقدم باردة ويحبها الكبار والصغار ويحب الأمهات عمل هذه الكيك بالمنزل لأنها غير مكلفة مقارنة بشرائها جاهزة وأكثر صحياً وذات قيمة غذائية أعلى لذا سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل كيكة الأوريو في المنزل، كما يوجد وصفات بسيطة تستطيعي من خلالها للاستمتاع بمذاقها المميز.
مقادير كيكة الأوريو
لكي تحصلين على أفضل طعم كيكة الاوريو يجب توافر هذه المكونات في المنزل:
- 400 جرام من بسكوت الاوريو.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- كوب كريم شانتيه.
- كوب حليب بارد.
مكونات للتزيين
- نصف كوب كريمة.
- قالب شوكولاتة.
- حبات من الأوريو.
طريقة تحضير كيكة الاوريو
يوجد عدة خطوات لابد من اتباعها للاستفادة بمذاق مميز وهي كالتالي:
- نضع بسكويت الأوريو في محضر الطعام ونضع عليه الزبدة ونطحنه.
- نحضر وعاء ونضع فيه البسكوت المطحون.
- نضيف عليه البيكنج بودر ونقلبهم جيداً ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على قوام الكيك.
- نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة ونسكب الخليط فيها.
- نضع الصينية في الفرن ويكون الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- نخرج الكيكة ثم نتركها تبرد قبل تزيينها.
طريقة عمل الكريمة
- نحضر وعاء ونضع فيه الكريمة شانتيه ونضيف الحليب البارد ونخلطهم بالمضرب الكهربائي حتى يكون قوام الكريمة مثالى.
- نحضر صينية الكيكة ونضع عليه الكريمة وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة .
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
قومي باتباع عدة خطوات لعمل صوص الشوكولاته وهي كالتالي:
- نضع إناء على النار ونضع فيه الكريمة عندما تبدأ في الغليان نضع الشوكولاتة ونقلبهم حتى يصبح القوام سائلاً.
- نصب صوص الشوكولاتة في وعاء ونتركه يبرد.
- نخرج صينية الكيكة من الثلاجة ونسكب عليها طبقة من صوص الشوكولاتة ونفردها جيداً.
- نقوم بتزيينها بقطع من الشوكولاتة أو قطع من بسكويت الأوريو.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك ثم نضعها في طبق التقديم.
مكونات كب كيك الأوريو
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 100 جرام بسكويت أوريو مهروس.
مكونات للتزيين
- 100 جرام بسكويت أوريو مقطع.
- كريمة شانتيه.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- جهز قوالب الكب كيك بورق الزبدة أو دهنها بالزيت.
- في وعاء كبير اخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيف.
- أضف الحليب والزيت والفانيليا واخفق حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء آخر اخلط الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- أضف مكونات الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض واخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضف بسكويت الأوريو المهروس واخلط برفق.
- وزع العجينة في قوالب الكب كيك بحيث تملأ ثلثان كل قالب.
- اخبز الكب كيك لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون عند اختبارها بعود أسنان.
- اترك الكب كيك لتبرد في القوالب لبضع دقائق قبل نقلها إلى شبكة سلكية لتبرد تماماً.
- زين الكب كيك بشرائح بسكويت الأوريو وكريمة الشانتيه.
