منوعات
” أحلي من الجاهزة ” طريقة عمل كيكة الهوهوز بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وطعمها روعة
تعد كيكة الهوهوز من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس وخاصة الأطفال لما يميزها من طعم رائع يجمع بين الشيكولاتة مع الكريمة والكيك اللذيذ، فتبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشراؤها من السوبر ماركت فهي تعد من مكونات سهلة وغير مكلفة وخطوات تحضيرها بسيطة ولا تأخذ الكثير من الوقت.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
مكونات الكيك:
- 2 كوب دقيق
- 4 كيك هوهوز
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 بيضة
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 1 كوب زيت
- 1 كوب حليب
مكونات الكريمة:
- 1 كوب حليب بارد
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1/3 كوب كريم شانتيه خام
- 2 ملعقة كبيرة شكولاتة بيضاء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
خطوات تحضير كيكة الهوهوز
تحضير الكيك:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في طبق كبير اخلطي الدقيق وكيك الهوهوز المهروس والفانيليا والبيكنج بودر.
- في طبق آخر اخلطي البيض والكاكاو والزيت والحليب حتى يصبح الخليط طرياً.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- صبي الخليط في صينية خبز مدهونة بالزيت ورشها بالدقيق.
- اخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح عود الأسنان المغموسة في وسطها نظيفة.
تحضير الكريمة:
- في طبق كبير اخلطي الحليب البارد والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي كريم الشانتيه والشكولاتة البيضاء والزبدة الطرية واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تصبح الكريمة كثيفة ومتماسكة.
تجميع الكيكة:
- اتركي الكيكة لتبرد تمامًا.
- قسمي الكيكة إلى نصفين.
- وزعي طبقة من الكريمة على النصف السفلي من الكيكة.
- ضعي النصف الآخر من الكيكة فوق الكريمة.
- غطي الكيكة بالكامل بالكريمة.
- ذوبي الشوكولاتة مع الزيت في حمام مائي ساخن.
- اغمسي كيك الهوهوز في الشوكولاتة المذابة واتركيها تجف على رف سلكي.
- قدمي كيكة الهوهوز مع المشروبات الساخنة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
