وجبة إفطار شهية أو تحلية ممتعة بجانب الشاي الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة

لقد يبدأ الصباح المميز بإفطار لذيذ ومغذي، وما من اختيار أفضل لتحقيق ذلك من تحضير فطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة هذه الفطائر الدافئة الشهية التي تجمع بين الطعم اللذيذ للشوكولاتة والعجينة القطنية المميزة مما يجعلها وجبة إفطار رائعة تسعد الكبار والصغار وبفضل سهولة تحضيرها وسرعة طهيها في الطاسة يمكنك الاستمتاع بها دون الحاجة لبذل الكثير من الجهد أو الوقت وإليكم المكونات وخطوات التحضير.

طريقة عمل فطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة

المكونات:

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1/4 كوب سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• 1/4 كوب حليب دافئ.
• 1 بيضة.
• 1/4 كوب زبدة.
• حبيبات شوكولاتة أو قطع شوكولاتة للحشو.
• زبدة للدهن..

خطوات التحضير

• في وعاء الخلط امزج الدقيق، السكر، والملح.
• أضف الخميرة إلى الماء الدافئ واتركها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تفور.
• في الوعاء أضف الحليب الدافئ، البيضة، والزبدة إلى خليط الدقيق.
• صب خليط الخميرة والماء وابدأ بالعجن حتى تحصل على عجينة مرنة.
• غطي العجينة واتركها في مكان دافئ لترتفع لمدة ساعة أو حتى تتضاعف في الحجم.
• بعد أن ترتفع العجينة ادعكها وقسمها إلى كرات صغيرة.
• افرد كل كرة بيديك وضع في وسطها حبيبات الشوكولاتة أو قطعة من الشوكولاتة.
• اغلق العجينة حول الحشوة بإحكام وشكلها إلى كرة مرة أخرى.
• ادهن طاسة غير لاصقة بالزبدة وضع الفطائر فيها.
• غطي الطاسة واترك الفطائر ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى.
• اطهي الفطائر على نار منخفضة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
• قدم الفطائر القطنية الدافئة مع رشة من السكر البودرة أو يمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة.
• يمكن تقديم الفطائر مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة مما يجعلها وجبة إفطار شهية أو وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

فطائر كيك الشوكولاتة القطنية هي وصفة سهلة وسريعة تضمن لك وجبة إفطار شهية أو تحلية ممتعة بجانب الشاي.