منوعات
في الخلاط حلوى العشر دقائق بدون سمنة أو زبدة بطعم لذيذ وشهي بطريقة سهلة
تبحث الكثير من الأمهات والمهتمين بالطهي عن وصفات سريعة وسهلة لتحضير حلوى لذيذة دون الحاجة لاستخدام السمنة أو الزبدة لأنها تكون مكلفة أكثر وتريد عمل حلوى شهية بطعم مميز وهذا ما نقدمه لكم اليوم وصفة حلوى العشر دقائق في الخلاط، وهي وصفة رائعة لتحضير حلوى لذيذة وسريعة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل بدون عجن ولا تعب.
حلوى العشر دقائق بدون سمنة أو زبدة في الخلاط
المكونات:
- 1 ونصف كوب من الدقيق.
- ثلث كوب من الزيت.
- نصف كوب سكر مطحون.
- رشة ملح.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقتان من الكاكاو.
خطوات التحضير
- نجهز الخلاط الكهربائي ونتأكد من نظافته وجفافه أولاً.
- ثم نضع البيض في الخلاط ونضيف الفانيليا ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط.
- نضيف الزيت إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى يمتزج الزيت تماماً مع البيض والفانيليا.
- نضيف السكر إلى الخليط ونخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط كريمي.
- نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح في وعاء.
- نضيف الخليط الجاف تدريجياً إلى الخليط السائل في الخلاط.
- نستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نجهز قالب الخبز أو صينية مناسبة وندهنها بقليل من الزيت أو نغطيها بورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- نصب نصف الخليط في القالب المجهز ونفرد السطح باستخدام ملعقة ثم نضيف الكاكاو للنصف الثاني ونضعه فوق النصف الأبيض.
- نضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً ونخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
- نخرج الحلوى من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً.
- نقطع الحلوى إلى قطع متساوية ونقدمها مع كوب من الشاي أو القهوة كتحلية سريعة ولذيذة.
- يمكن حفظ الحلوى في علبة محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
