حضريها بدون إي تعقيدات مثل المحلات خطوات تجهيز بسكويت اللوتس

بسكويت اللوتس من أنواع البسكويت التي يتم شراؤها من المحلات بأسعار عالية وهذا حتى يتم تناوله مع المشروبات الساخنة أو إدخاله في الوصفات المتنوعة للحلويات، وذلك لأن هناك عدد كبير من الأشخاص يفضلون بسكويت اللوتس الذي يحتوي على مكونات تعطيه مذاق رائع، لهذا سنتعرف على طريقة التحضير والمكونات في هذا المقال قم بمتابعة الأسطر التالية.

مقادير عمل بسكويت اللوتس

بسكويت اللوتس من أسهل أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها بكل سهولة دون تكلفة وبنفس المذاق الذي نقوم بشرائه، وتكون على النحو التالي:

• نصف كيلو دقيق.
• زبدة بدرجة حرارة الغرفة كوب إلا ربع.
• قرنفل، وقرفة ناعمة.
• بيكنج بودر.
• بيكنج صودا.
• سكر ناعم بودر.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان من النشا.
• ذرة ملح.
• فانيليا وزنجبيل.
• ملعقة من العسل الأبيض.

  

خطوات تجهيز بسكويت اللوتس

بسكويت اللوتس يحتاج إلى خطوات للتحضير والتي تكون عبارة عما يلي:

• نضرب السكر مع الزبدة معا حتى يصبحا كريمة.
• نسكب البيض والفانيليا للتحضير مع استمرار الضرب.
• نضيف كمية الدقيق مع باقي المكونات حتى تجهز.
• نخلط جميع المكونات معا لصنع البسكويت بكل سهولة.
• العجينة يتم تركها حتى ترتاح لحين الفرد.
• نقسم العجينة لاجزاء حتى تقوم بتحضيرها.
• نفرد كل جزء من هذه العجينة حتى نجهز البسكويت.
• تستخدمه كل جزء من الأجزاء في تكوين البسكويت.
• نترك الصينية في الفرن حتى يتم طهي وبهذا بعد مرور ربع ساعة.
• نقدم البسكويت بعد أن يبرد تماما حتى لا يطيح لين.

مكونات عمل بسكويت اللوتس بالقرفة

مكونات عمل صينية بسكويت اللوتس بالقرفة تحتاج إلى مجموعة من المكونات ومنها، كوبان دقيق وكوب سمن، نصف كوب سكر، ربع كوب سكر بني، بيضة وفانيليا، خل، وأيضا قرفة ناعمة ومن ثم اتبع الآتية:

• يجب خلط السكر مع السمنة والقيام بالخفق جيدا حتى نحصل على القوام المناسب.
• سكب جميع المكونات معا حتى يتم طهي البسكويت.
• نضيف القرفة إلى العجينة حتى تعطي مذاق.
• العجينة موضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك، وايضا تختمر.
• نحول العجينة إلى كرات وهي حتى نجهز الكمية بسرعة.
• نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل التجهيز.
• بعد أن يبرد نستخدمه في تحضير الوصفات وأيضا للتناول بمفرده.