منوعات
بدون فرن.. طريقة عمل كيكة البرتقال الباردة بالصور خطوة بخطوة
كيكة البرتقال الباردة هي إحدى أنواع الحلوى التي تتميز بطعمها الرائع ومكوناتها سهلة وبسيطة، كما أنها لا تحتاج أن توضع في الفرن، ومكونة من طبقتين فقط طبقة من السميد باللبن والأخري بطعم البرتقال ويمكنك إعدادها لأسرتك والاستمتاع بها من خلال اتباع المقادير والخطوات في السطور التالية.
مكونات كيكة البرتقال البادرة
كما ذكرنا أن كيكة البرتقال البادرة ذات مكونات بسيطة وهي كالتالي:
- كوبان من عصير البرتقال.
- كوب سكر.
- 4 معلقة من النشا.
- كوب من السميد الناعم.
- لتر لبن كامل الدسم.
طريقة عمل كيكة البرتقال البادرة
- يتم وضع البرتقال في وعاء كبيرة الحجم، ثم أضف السكر على حسب الرغبة ووضع النشا ويتم الاستمرار في تقليب المكونات على البارد.
- ثم يتم وضع الوعاء على المنار متوسطة مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى الغليان ويتم رفع درجة حرارة النار قليلًا.
- نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت ونسكب عليها البرتقال الذي تم إعداده على النار ويتم تركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يتم إحضار وعاء أخر ونضع به كوب من السكر، ثم أضف السميد والحليب ويتم تقليب المكونات حتى تحصل على خليط جيد.
- يتم وضع المكونات على النار ونقوم بالتقليب حتى التأكد من أن الحليب تشرب الحليب بالكامل.
- يتم رفع الوعاء ووضع خليط السميد على خليط البرتقال البارد ويتم توزيعها بالكامل في الصينية بالتساوي ويترك حتى يبرد تمامًا.
- بعد التأكد من أن كيكة البرتقال قد أصبحت باردة توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ثم يتم أخرجها ويقلب على طبق التقديم الكبير وتقع على حسب الرغبة مثلث أو مربع وتكون جاهزة للتقديم، ويُمكنك الآن تقديمها مع الشاي أو دون شيء بالهناء والشفاء.
