حضريها لأولادك.. طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص بوصفة هياكلوا صوابعهم وراها 

تحرص الأمهات على تحضير وصفات جديدة باستخدام الفراخ، لتبتعد عن وصفات الفراخ التقليدية، ومن بين أشهر الوصفات الغير تقليدية ذات الطعم المميز صدور الفراخ بالصوص المحببة للكبار والصغار، كما أنها سريعة التحضير وتتمز بمذاقها اللذيذ، وللتعرف على طريقة التحضير، قومي بمتابعة المقال.

طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص

وتعتبر وصفة صدور الدجاج بالصوص اقتصادية، كما أنها لا تحتاج سوى وقت بسيط للتحضير، ولإعداد كمية تكفي شخصين، يلزم ما يلي:

• صدر فرخة مقطع لشرائح بانيه.
• بيضة واحدة.
• كمية من الدقيق.
• لبن.
• ملعقة فلفل أسود صغيرة.
• ملعقة بابريكا صغيرة.
• ملح حسب رغبتك.
• كمية من البقسماط الناعم.
• جبن موتزريلا.
• صلصة طماطم تم تحضيرها بالمنزل.
• فصين توم مفرومين ناعم.
• مكرونة اسباجيتي تم سلقها.
• زيت نباتي.
• بقدونس طازج مفروم.
• مكعب من الزبدة.

ولتحضير تلك الوصفة بطعم مميز، قومي باتباع تلك الخطوات، وهي كالتالي:

• قومي بتتبيل الفراخ باستخدام الملح والفلفل فقط.
• وفي طبق قومي بخفق بيضة بالقليل من اللبن.
• وفي وعاء آخر ضعي الدقيق وقوم بتتبيله بالملح والفلفل والشطة حسب رغبتك وكذلك مكنك إضافة البابريكا.
• ومن ثم قومي بغمس البانيه في الدقيق اولاً ثم بالبيض ومن ثم بالقسماط الناعم.
• ولتحضير الصوص، قومي بوضع القليل من الزيت في وعاء، ثم قومي بإضافة البقدونس الطازج المفروم وكذلك صلصة الطماطم وكذلك قومي بإضافة الجبن الموتزريلا.
• وفي وعاء قومي بتحمير البانيه بالزبدة، ثم قومي بإضافة الصوص على كل قطعة من الدجاج، بعد رصهم في صينية فرن، ثم ضعي الجبن الموتزريلا فوقه.
• ثم قومي بالتقديم بوضع المكرونة الاسباجيتي المسلوقة وعليها القليل من زت الزيتون وقليل من البقدونس، وإلى جانبها شرائح الدجاج بالصوص.