أنجح الحلويات والبسكوتات.. اعملي بسكوت بسكريم نص ونص بشكل جامد وطعم قوي

يعتبر بسكويت بسكريم من أفضل وألذ أنواع البسكويت المحبوبة والمفضلة لدى الجميع، هو عبارة عن بسكويت مشهور بين مختلف الأجيال يحبه الصغار والكبار أيضًا، ويتميز بنكهته الغنية بالشوكولاتة والبسكويت الرائع الذي له شكل مميز وجميل، يشتهر بسكويت بسكريم في مختلف المحلات، ولكن يمكننا تحضيره في المنزل بكل سهولة بأفضل وأنجح طريقة مثل المحلات تمامًا بواسطة المكونات المتوفرة.

طريقة عمل بسكويت بسكريم

من ألذ وأفضل أنواع الحلويات التي يحبها الجميع هو بسكويت بسكريم بالشوكولاتة اللذيذ والشهي، والذي يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة باستخدام المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• ثلث كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من السمن البارد.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاء (بولة) ونضع فيه السكر والزيت والسمن، ونضربهم بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتختلط كل المكونات.
• نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط ونضرب جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا، ثم نطفئ المضرب ونترك الخليط جانبًا.
• نحضر وعاء آخر وننخل فيه الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر، ثم نقلبهم جيدًا.
• نضيف الخليط السائل إلى المواد الجافة مع التقليب حتى تتماسك العجينة تمامًا.
• نحضر وعاء آخر ونقسم العجينة إلى قسمين. نضع الكاكاو على القسم الأول ونقلب حتى يمتزج جيدًا، أما العجينة الثانية فنضيف إليها ملعقة من الدقيق ونمزجها جيدًا.
• نحضر طبقًا ونقسم كل العجينة البيضاء إلى كرات صغيرة بالتساوي ونرصها في الطبق.
• نكرر العملية مع عجينة الشوكولاتة.
• نحضر ثلاث كرات من الفانيليا وثلاث كرات من الشوكولاتة، ونضعهم بجانب بعض على سطح رخامي، ثم نكورهم برفق حتى نحصل على شكل البيس كريم.
• نحضر صاج الفرن ونرص عليه البسكويت، ونكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من الكمية بالكامل.
• ندخل الصاج إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة حتى يتم النضج جيدًا.
• نطفئ الفرن ونخرج الصاج ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا، ثم نحضر علبة ونرص فيها البسكويت ليكون جاهزًا للأكل في أي وقت.

بهذا تكون قد جهزت بسكويت بسكريم اللذيذ والشهي في المنزل، ليستمتع به الجميع في أي وقت.