طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي في المنزل بالخطوات
طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي، المخبوزات لا غني عنها في المنزل وخاصة في فترة الدراسة، يتم شراء كمية من العيش الفينو لعمل سندوتشات للأطفال، لذلك تبحث ربة المنزل عن طريقة بسيطة واقتصادية تساعدها في عمل العيش الفينو في البيت، سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل العيش الفينو الاقتصادي في البيت.
طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي
المكونات
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- نصف ملعقه من الملح..
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة من السكر.
- زيت.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- حليب.
طريقة التحضير
قومي بنخل الدقيق ووضعه في وعاء أضيفي الملح والبيكنج بودر، أضيفي الخميرة الفورية والسكر وعليك تقليب المكونات، ثم أضيفي الزيت أضيفي الماء تدريجياً، ثم قومي بعجن المكونات جيداً لمدة 10 دقائق، قومي بإضافة زيت ونبدأ في لم العجينة، قوي بتقطيع العجينة إلي كور صغيره الحجم ونقوم بتغطيتها وتركها حتى تختمر، تقوم بفرد العجينة وتشكيلها على شكل أسطوانه، ثم قومي بإحضار صينية دهنها و رص العيش الفينو، عليك تشغيل الفرن وإدخال العيش على درجة 180، اتركي حتى ينضج بشكل تام ويأخذ اللون المناسب ثم قومي بإخراج وتركه حتى يبرد تماماً، وعليك تغطيته بفوطه مبلولة حتى تحافظين على طراوته.
أسهل طريقة لعمل العيش الفينو بالخطوات
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من السكر.
- رشة ملح.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة والملح، عليك تقليب المكونات جيداً ثم قومي بإضافة الماء تدريجياً، قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتماسك ثم قومي بإضافة الزيت واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينة مطاطية، قومي بتغطية العجينة وتركها حتى تختمر، ثم قومي بتقطيعها وتشكيلها على شكل أسطواني، وعليك إدخالها الفرن وتركها حتى تنضج ثم قومي بتقديمها.
