طريقة الكريب في البيت بكل سهولة بدون بيض بعجينة طرية مثل المحلات وبطعم احلى من الجاهز
طريقة الكريب من الوصفات التي لا يكف البحث عنها بشكل يومي من الآلاف من الأمهات والسيدات وربات البيوت، وذلك لأن الكريب أصبح من أشهر الوجبات السريعة التي يتم طلبها من المطاعم والمحلات، فهو عبارة عن عجينة سائلة يتم تسويتها و إضافة الحشوات بداخلها وغلقها وتحميصها على الجريل وتذوق احلي واطعم سندوتش مشبع ولذيذة ومغذي، حيث أصبح من الوجبات المفضلة عند الأطفال والشباب والكبار أيضا والحل الأمثل في جميع الخروجات، ولذلك تبحث الأمهات عن طريقة الكريب ويتقصد العجينة من أجل تحضيرها من المنزل للأولاد وإضافة الحشوات التي يحبها أفراد أسرتها.
مكونات الكريب
من أسهل المعجنات التي يمكنك تحضيرها هي عجينة الكريب لا تحتاج سوي مكونات بسيطة جدًا وهي:
| العجينة |
|
| الحشو |
|
طريقة الكريب
سنوضح لكم طريقة الكريب بكل أسراره خطوة بخطوة مثل المحلات، الطريقة هي:
- أولا نأتي بوعاء ونقوم بوضع الحليب والملح والسكر ونقوم بخفقه مع بعضهم جيدًا.
- ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط ونتأكد من عدم وجود تكتلات.
- من الأفضل أن نقوم بتصفية خليط عجينة الكريب لكي نتخلص من كل التكتلات الصغيرة.
- بعد ذلك نأتي بطاسة غير قابلة للالتصاق ونقوم بدهنها بالفرشاة بالزيت.
- ثم نقوم بوضع نصف كوب من عجينة الكريب في الطاسة ونوزعها.
- نترك العجينة تستوي لمدة 30 ثانية ثم نقوم بتقليب العجينة على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى.
- بعد ذلك نرفعها من على النار ونضعها في طبق ونغطي عليها لكي تكون طرية ونستمر هكذا حتى ننتهي من كمية عجينة الكريب.
- بعد ذلك نفرد عجينة الكريب ونقوم بوضع الحشوة على مثلث من العجينة نضع البانيه المقلي وشرائح الفلفل والقليل من المايونيز والكاتشب والجبنة الموزاريلا.
- ثم نغلق الكريب على شكل مثلث.
نضع طاسة على النار ونوزع بداخلها القليل من الزيت ونقوم بوضعه الكريب لكي يتحمص ك في الطاسة أو الجريل لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي. - ثم يقدم إلي الطعام بجانب الكاتشب و المايونيز بالصحة والعافية.
لقد قدمنا لكم طريقة عمل الكريب من المنزل، وذلك بالإضافة إلي تقديم حشو مالحة للكريب، ويمكنك استخدام هذا العجينة من الكريب لعمل الكريب الحلو وبعد تسويته الكريب نقوم بفرد الكريب على طبق وتوزيع القليل من صوص الشوكولاتة ونقطع قطع فواكه ثم نقوم بلف الكريب لورل وبقطع شرائح ثم يزين بصوص الشوكولاتة وبوله من الأيس كريم وبالصحة والعافية.
