منوعات
طريقة عمل السمبوسه بطعم لذيذ مثل المطاعم
تعد السمبوسة من الأكلات المميزة التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها وخصوصًا برمضان، وتتجه الكثير من السيدات كذلك لشرائها وتحضيرها لأفراد أسرتها؛ لطعمها اللذيذ وسرعة تحضيرها وعدم أخذ الكثير من الوقت منهن، وسنعرفك اليوم على طريقة عمل السمبوسه في منزلك بكل سهولة، بدلًا من شرائها من الخارج بمكونات وخطوات بسيطة لتقديمها لأفراد أسرتك والاستمتاع بطعمها.
مكونات طريقة عمل السمبوسه
نحتاج في عمل السمبوسة لمجموعة من المكونات التي تتوفر في معظم البيوت، ويمكنك تحضير هذه السمبوسة بالثلاجة بعد تحضيرها لإعدادها لأفراد أسرتك بأي وقت، وفيما يلي مكونات تحضيرها على النحو التالي:
- ٢ كوب من الدقيق لمختلف الاستخدامات.
- ¼ كوب من الزيت النباتي.
- ٣ ملاعق صغيرة من النشا.
- مياه دافئة للعجن.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة عمل السمبوسه
باستخدام المكونات السابقة يمكنك تحضير ألذ وأشهى سمبوسة يمكنكِ تقديمها لأفراد أسرتك، وفيما يلي نوضح لك خطوات تحضيرها تلك على النحو التالي:
- نقوم بإحضار وعاء عميق ومن ثم نضع به الدقيق والنشا والزيت والملح.
- يتم خلط جميع المكونات ومن ثم نضيف المياه الدافئة والخل بشكل تدريجي ونبدأ في العجن.
- نظل نعجن باستمرار إلى أن يصبح العجين متماسكًا.
- نقوم بتغطية العجين وتركه لمدة ساعة حتى يهدأ، ومن ثم نقوم بتقطيعه على هيئة كرات متساوية صغيرة مع تغطيتها.
- نقوم بفرد كرات العجين تلك ووضعها داخل قالب التشكيل.
- نضع الحشوة داخل القالب ويتم إغلاقها من خلال ضغطها جيدًا.
- يتم تكرار هذه الخطوة السابقة إلى أن ننتهي من الكمية.
- نقوم بوضع مقلاة داخلها زيت غزير ونتركها إلى يسخن الزيت الموجود بها جدًا.
- يتم إنزال شرائح السمبوسة بالزيت وتترك إلى أن يصبح لونها ذهبيًا من جميع الاتجاهات.
- ومن ثم يتم إخراج السمبوسة وتقديمها ساخنة.
