طريقة عمل بسكويت القرفة الاقتصادي سهل وسريع بدون بيض ولا سمن

من أطيب أنواع المخبوزات التي تقدم في الأعياد بسكويت القرفة فهو يتميز بطعمه ورائحته الجميلة التي تفوح منه أثناء التسوية، كما يتميز بشكل وقوامه الهش الخفيف، وطريقة تحضيره في البيت بسيطة ولا تكلفنا وقت طويل، ومكوناته متوفرة في البيت ولا يستغرق وقت طويل في تحضيره، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكويت القرفة بأسهل الخطوات.

مكونات عمل بسكويت القرفة الاقتصادي

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• رشة ملح.

للتزيين

• ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت القرفة الاقتصادي سهل وسريع بدون بيض ولا سمن بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به السكر، والزيت، والفانيليا، ونضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا
2. نقوم بوضع الخليط في وعاء عميق ونضيف الدقيق، والملح، والبيكنج، والقرفة ونقلبهم مع بعض
3. نقوم بعجن المكونات بواسطة اليد لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
4. نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها لمدة 5 دقائق حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.
5. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة على سطح متساوي مرشوش بقليل من الدقيق.
6. نحضر نشابة نفرد بها العجينة على شكل دائرة كبيرة بسمك 1 سم.
7. نقوم بتشكيل دائرة العجين على شكل دوائر صغيرة بواسطة قطاعة البسكويت.

طريقة تسوية بسكويت القرفة

نضع قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والاخرى، ثم ندخل البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم نخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماما في طبق صغير نخلط السكر البودرة مع القرفة ثم نضع البسكويت في طبق التقديم ويزين بخليط السكر البودرة والقرفة ويقدم مع كوب الشاي بالحليب ويقدم بألف صحة وهنا.