منوعات
دونتس الدجاج.. انفجار من النكهات والقرمشة في كل قطمة وجبة متكاملة تناسب كل الأذواق وبطعم لذيذ لا يقاوم
أطفالك يرفضون تناول الدجاج بمختلف طرق إعداده سواء مشوي أو مقلي، وترغبين في جعلهم يتناولونه بنفسهم وبرغبتهم، جربي وصفة دوناتس الدجاج المقرمش وسوف يطلبهما منك أطفالك ليتناولوها من روعة طعمها، فالأطفال تنجذب للطعام المختلف وخاصة الذي يتم تشكيله بطريقة خارجة عن المألوف، إذًا أعدي لهم الدجاج في شكل دوناتس مقرمش، وسوف ينال إعجابهم ورضاهم عندما يتذوقه.
دوناتس الدجاج المقرمش
ترغبين في تحضير وصفة دجاج جديدة مقرمشة بخلاف الناجتس والاستربس لترضي أسرتك، إليك وصفة دوناتس الدجاج المقرمش، التي يمكنك تحضيرها بالطريقة التالية:
المكونات:
- حبة بصل متوسطة الحجم.
- 3 رؤوس رفيعة من البصل الأخضر.
- حبة متوسطة من البطاطس المسلوقة.
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- 2 ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم.
- 2 حبة من البيض.
- كوب من النشا.
- كوب من البقسماط المطحون.
طريقة التحضير:
- ابدأي بتقطيع البطاطس، وصدور الدجاج لمكعبات صغيرة، وضعيها في الكبة الكهربائية، ثم أضيفي لها، قطع البصل الأخضر، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والبقسماط، واخفقي جميع المكونات حتى تشكل لكي عجينة لينة ناعمة.
- أحضري كيس ثلاجة أو كيس حلواني لتشكيل الدوناتس، وضعي به كمية من خليط الدجاج والبطاطس، وابدأي بتشكيله على هيئة الدوناتس، على صينية بها ورقة زبدة.
- ضعي قطع الدجاج في الفريز حتى تجمد لكي تتمكني من العمل بها.
- جهزي 3 أطباق، وضعي بكل طبق مكون من البيض المخفوق، والنشا، والبقسماط لتغلفي قطع الدجاج بها.
- ضعي الدجاج أولاً في النشا، ثم البيض، ثم البقسماط لتتغلف جميعها بهذه الطبقات.
- جهزي مقلاة بها زيت غزير وارفعيها على النار المتوسطة، وانزلي بها قطع دوناتس الدجاج حتى تتحول للون الذهبي، وأخرجيها على مناديل المطبخ للتخلص من بقايا الزيت.
- قدمي دوناتس الدجاج المقرمش لأطفالك بجانب الكاتشب، أو المايونيز، أو ميكس بينهم.
