الحلوي المفضلة لدي جميع الأطفال.. طريقة عمل غزل البنات في المنزل بدون ماكينة

تشتهر حلوى غزل البنات باسم حلوى القطن كما أنها تعتبر واحدة من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء ومن الأفكار الراسخة في أذهان العديد من الأشخاص أن تحضير غزل البنات في المنزل أمر صعب ويتطلب معدات خاصة ولكن الأمر ليس كما يتوقعه الكثيرون بل يتم تحضيره عن طريق استخدام الهاند بلندر بجانب مكونات أخرى بسيطة ونقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة تحضير حلوى غزل البنات في المنزل باستخدام الهاند بلندر بكل سهولة.

مقادير تحضير حلوى غزل البنات

• 2 كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من شراب الذرة الخفيف.
• نصف كوب من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا أو أي نكهة أخرى على حسب الرغبة.
• ألوان طعام.
• عصا خشب أو أعواد الحلوى.

طريقة عمل غزل البنات

• يتم تحضير إناء متوسط الحجم ثم يضاف له السكر وشراب الذرة والماء والملح.
• بعد ذلك يتم تحريك الخليط بشكل جيد حتى يذوب السكر بالكامل.
• يلي ذلك وضع الإناء على نار ما بين المتوسطة والعالية ثم يتم ترك الخليط حتى الغليان.
• بعد ذلك يتم استخدام فرشاة طهي مبللة بالماء من أجل مسح جوانب القدر لمنع تبلور السكر.
• بعد وصول الخليط إلى درجة الحرارة المطلوبة يتم رفع الإناء من على النار.
• بعد ذلك يتم إضافة مستخلص الفانيليا وألوان الطعام.
• ثم يتم تحريك الخليط بسرعة حتى يتم توزيع النكهة واللون بالتساوي.
• ثم يتم وضع ورق الزبدة على صينية كبيرة.
• ثم يتم تجهيز العصا الخشبية أو أعواد الحلوى.
• بعد ذلك يتم صب الخليط الساخن لحرص في إناء عميق.
• يتم استخدام الهاند بلندر على سرعة منخفضة حتى يتم عمل حركة دوامة في الخليط مما يساعد في تشكيل خيوط رفيعة من السكر.
• الهاند بلندر يهمل على تشكيل الخيط من خلال استخدام عصا خشبية أو ملعقة لجمع الخيوط الناتجة ثم لفها حول العصا الخشبية.
• يتم الاستمرار في جمع الخيوط حتى يتم الحصول على كمية كافية من حلوى غزل البنات.
• بهذا يتم تحضير حلوى غزل البنات بكل سهولة في المنزل.