فطائر الطاسة السريعة بدون خميرة بحشوتك المفضلة بطريقة سهلة

فطائر الطاسة هي من الوجبات السريعة اللذيذة التي يقبل على تناولها كثير من الأشخاص فهي لا تستغرق من الوقت ولا المجهود شيئاً، حيث يمكنك إعدادها خلال عشر دقائق فقط، كذلك تعد من الأكلات الاقتصادية لأن مكوناتها متوفرة في كل منزل وليست مكلفة، ومن الممكن التحكم في الحشوات المستخدمة في الفطائر على حسب الرغبة؛ حيث يمكنك حشوها بقطع السجق أو الفراخ أو ميكس من أفضل أنواع الجبن المفضلة لديك ولدى أفراد أسرتك، لذا نود توضيح طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة التي سوف تعشقها أسرتك بمجرد تناولها.

مكونات عمل فطائر الطاسة السريعة

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، البيكنج بودر والملح وتقلب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم نقوم بإضافة كلًا من الزيت، اللبن والماء وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• تعجن المكونات باليدين قليلًا حتى تتكون لدينا عجينة ملساء.
• تقسم العجينة إلى قسمين وتغطى لمدة عشرة دقائق حتى ترتاح.
• نفرد الجزء الأول من العجينة على سطح مستوي ونضع داخله الحشوات التي ترغبينها.
• ثم نضع الجبن الموتزاريلا ونقوم بوضع الجزء الآخر من العجينة.
• نغلق العجينة جيدًا من جميع الجهات حتى لا يخرج الحشو منها.
• نقوم بعد ذلك بإحضار طاسة غير لاصقة ونضع بها قليل من الزيت ونرفعها على نار هادئة.
• نضع الفطيرة على الطاسة لمدة عشرة دقائق حتى تنضج من الجانبين ونحصل على اللون الذهبي.
• تقدم الفطيرة ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز أو البطاطس المحمرة وفقًا لرغبتك.