طريقة تحضير تورتة شوكولاتة باونتي بالمنزل بطبقاتها المميزة بطعم لذيذ وشهي

في الكثير من الأحيان ترغب سيدة المنزل في عمل نوع حلوى جديد وتقديمه لافراد أسرتها في اليوم العادي أو في أي مناسبة من المناسبات مثل: أعياد الميلاد وغيرها، لذلك ننصحك بتجربة وصفة تورتة الشوكولاتة باونتي الشهية والمميزة وذلك لأنها تتمتع بطعم رائع وشكل جميل، ويمكنك عملها في وقت قصير وبمكونات بسيطة إلى حد كبير بطعم لذيذ وشهي تعجب كل من يتذوقها.

مكونات عمل تورتة الشوكولاتة باونتي

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

مكونات طبقة الكريمة

• كوب و نصف من الحليب المثلج.
• كوب ونصف من جوز الهند.
• كوب من الكريم شانتيه.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من الحليب.

طريقة تحضير تورتة شوكولاتة باونتي

• احضري إناء وضعي به البيض والسكر والفانيليا واستخدمي المضرب الكهربائي في خفق المكونات إلى أن تحصلين على خليط باللون الفاتح.
• أضيفي الزيت والحليب إلى المكونات مع الإستمرار في الخفق إلى أن تحصلين على خليط متجانس.
• أحضري إناء آخر وانخلي به الدقيق وأضيفي إليه الكاكاو.
• ضعي البيكنج باودر ورشة من الملح إلى خليط المكونات الجافة مع التقليب الجيد.
• أضيفي الخليط الجاف إلى خليط المكونات السائلة مع الإستمرار في ضرب المكونات باستخدام المضرب اليدوي إلى أن تحصلين على قوام الكيك العادي.
• احضري صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وضعي بها خليط الكيك.
• ضعي الكيكة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو 45 دقيقة و تأكدي من نضج الكيكة قبل خروجها من الفرن.
• ابدئي في تحضير طبقة الكريم شانتيه وذلك بوضع بودرة الكريم شانتية مع الحليب المثلج وجوز الهند فى بولة عميقة و اخفقي جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن تحصلين على خليط ذات قوام كريمي متماسك.
• اتركي الكيكة لكي تبرد بعد خروجها من الفرن وبعد ذلك ضعي عليها طبقة الكريمة واحفظيها في الثلاجة
• ابدئي في تجهيز طبقة الشوكولاتة وذلك بإحضار إناء وضعي به الدقيق مع الكاكاو ثم أضيفي الحليب والسكر والماء وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ارفعي هذا الخليط على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب إلى أن تحصلين على خليط متجانس.
• اترك الخليط لكي يبرد، ثم اخرجي الكيكة من الفرن وصبي عليها طبقة خليط الشوكولاتة على طبقة الكريمة.
• اضيفي الشوكولاتة المذابة أو المبشورة على وجه التورتة من الخارج، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين إلى أن تتماسك.