منوعات
بدون زبدة ولا سمنة ولا زيت حضري مهلبية الشوكولاتة للتحلية السريعة الباردة
مهلبية الشوكولاتة يعشقها عدد كبير من الأشخاص ويطلبون من الأمهات عملها كثيرًا لهم يمكن عمل المهلبية بأكثر من طعم كما يمكنك إضافة إليها العديد من المكونات المختلفة، وتتميز مهلبية الشوكولاتة عن غيرها بطعمها الشهي واللذيذ ولونها الداكن المميز الذي يخطف أنظار كل من يراها، ويمكنك عمل مهلبية الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق مميز وذلك من خلال الطريقة التي نذكرها لكم من خلال مقالنا اليوم.
مكونات عمل مهلبية الشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- 3 أكواب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
مكونات التزيين
- قطع من الشوكولاتة.
طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة في المنزل
- احضري إناء وضعي به اللبن والنشا والكاكاو والسكر مع بعضهما البعض، وقلبي المكونات السابقة على البارد إلى أن تذوب وتمتزج مع بعضها البعض.
- تأكدي من اختلاط المكونات وعدم وجود أي تكتلات، وارفعي الإناء على نار هادئة مع الإستمرار فى تقليب المكونات لعدم حدوث أي تكتلات واضيفي الفانيليا إلى المكونات مع الإستمرار في التقليب إلى أن يصل الخليط إلى مرحلة الغليان ويصبح ذات قوام ثقيل.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه يهدأ قليلا، واحضري أطباق أو قوالب أو كاسات لصب المهلبية.
- ضعي المهلبية في الأطباق التي قمت بتحضيرها واتركي قوالب المهلبية إلى أن تبرد تماما.
- ضعي القوالب داخل الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل.
- اخرجي المهلبية من الثلاجة وضعي عليها قطع الشوكولاتة وزينيها بالشكل الذي ترغبين فيه.
- قدمي المهلبية لأفراد أسرتك بعد العشاء كنوع من أنواع الحلوى المميزة، كما يمكنك اعتمادها كحلوى يومية في شهر رمضان الكريم.
بذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن طريقة بسيطة يمكنك استخدامها في صنع حلوى لذيذة وهي طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة ببعض المكونات البسيطة.
