حلى باردة ولذيذة .. اعرفي طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالحليب في البيت بسهولة

المهلبية بالكاسترد من أكثر أنواع الحلى البارد التي يعشقها الكبار قبل الصغار، لذا يلجأن ربات المنزل باستمرار للوصول إلى أسهل الطرق المبتكرة لعمل المهلبية باستخدام الكاسترد، كما أنها من الوصفات التي تشعرك بالانتعاش خاصةً عند ارتفاع درجة الحرارة، ومن أهم مميزات هذه الوصفة عدم احتوائها على مكونات كثيرة فضلًا عن خطواتها البسيطة والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير، لذا فإن تحضيرها يستغرق دقائق، وفيما يلي نوضح المقادير والخطوات بالتفصيل.

مكونات عمل مهلبية بالكاسترد

• 3 أكواب من الحليب السائل.
• 2 ملعقة من الكاسترد.
• 3 ملاعق من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة من النشا الذرة.
• ربع ملعقة من الفانيليا.
• مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

خطوات تحضير حلى مهلبية الكاسترد بالحليب

• نضع أكواب الحليب في وعاء غويط، مع إضافة الكاسترد، السكر، النشا والفانيليا.
• يتم تقليب المكونات السابقة حتى تذوب تمامًا، ثم نضع هذا الخليط على نار متوسطة.
• نقوم بتقليب الخليط باستمرار حتى نحصل على قوام سميك، مع مراعاة التأكد من عدم حدوث أي تكتلات في الخليط.
• بعد الحصول على القوام المطلوب نرفع الخليط عن النار.
• نقوم بتحضير أكواب لوضع هذا الخليط بها حتى ننتهي من الكمية بالكامل.
• يمكنك تزيين الأكواب بالمكسرات المتواجدة لديك مثل الفستق، الجوز، الفول السوداني وغيرها من أنواع المكسرات المفضلة لديكِ.
• يتم إدخال الأكواب في الثلاجة حتى تتماسك، ثم قدميها لأسرتك باردة للاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ.

هنا نكون قد وصلنا إلى ختام وصفة مهلبية الكاسترد، مما يجعلك تتمكنين من تنفيذها بنجاح بمجرد الالتزام بالمقادير المذكورة والخطوات التي شرحناها لكم سابقًا، كما تمكنك هذه الطريقة من توفير حلى بارد ولذيذ الطعم خاصةً مع دخول الصيف وبأقل تكلفة مقارنةً بأسعار هذه الحلويات في المحلات، خاصةً أنها ستكون مضمونة ومن مكونات غير ضارة.