منوعات
بأسرار الشيفات.. طريقة بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن ولا تخمير طرية ومقرمشة زي المطاعم بالظبط
يعشق الكثير منا تناول البيتزا بصفة دائمة لذلك بحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة لتحضير البيتزا فكانت افضل الوصفات هي تحضير البيتزا في الطاسه فهي لا تأخذ الكثير من الوقت مكوناتها منزليه وبسيطه وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.
مكونات عمل بيتزا الطاسة
تتكون البيتزا من عدة مكونات منزليه بسيطه وهي.
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من الماء.
- معلقة بيكنج باودر.
- معلقه خميره.
- معلقه سكر.
- معلقة ملح.
- زيت.
مكونات الحشو:
- ميكس جبن من الشيدر والموتزاريلا والرومي.
- فلفل الوان مقطع.
- شرائح زيتون اسود مقطع.
- صلصه خاصه بالبيتزا.
طريقة تحضير بيتزا الطاسه:
تحضر تلك البيتزا من خلال التالي.
- احضري وعاء ضعي به مكونات العجن من الماء والخميرة والسكر والملح قلبي المكونات جيدا.
- ضعي بعد ذلك الدقيق والبيكنج باودر.
- قومي بالعجن حتى تحصلي على عجينه طريه.
- اضيفي الزيت وشكلي العجينة على شكل دائرة.
- ثم بعد ذلك نقوم بتغطية العجينه واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
- ثم بعد ذلك احضري طاسة كبيرة غير لاصقة.
- ادهنيها بالزيت.
- قومي بوضع العجينه بها.
- قومي بالضغط عليه بواسطة اليد.
- ثم قومي بدهنها بواسطة الصلصة.
- ضعي عليها الجبن وشرائح الزيتون وشرائح الفلفل والطماطم.
- ثم بعد ذلك اشعلي النار وقومي بتغطية البيتزا.
- اتركيها على نار هادئة وعند تمام النضج اختبريها بواسطة شوكة.
قدميها بعد ذلك للجميع بالهناء والشفاء. - تعد تلك الطريقة هي افضل واسرع طريقة تحضير بيتزا الطاسة.
طريقه تحضير الميني بيتزا
تعد الميني بيتزا من اكثر انواع البيتزا المناسبة للأطفال حيث يفضلونها كثيرا عن غيرها واستطعنا ان نجد طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الميني بيتزا باقل المكونات وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.
المكونات
- كوب من الحليب.
- كوب كبير من الزبادي.
- كوب من الماء.
- معلقة خميرة.
- معلقة سكر.
- معلقة ملح.
- كيلو دقيق.
- زيت.
مكونات الحشو صلصة البيتزا، شرائح من الفراخ مقطعه ومشوحه، فلفل الوان، طماطم مقطعه، شرائح زيتون، ميكس جبن.طريقة التحضير:
- اولا احضري وعاء ضعي به جميع مكونات الخاصه بالعجن.
- ثم قومي بعجن عجينة البيتزا حتى تصبح طريه وهشه.
- ثم بعد ذلك غطيها واتركيها جانبا حتى يتضاعف حجمها.
- اعملي على تقطيعها الى دوائر صغيره جدا.
- احضري الصينية أدهنيها بالزيت.
قومي بوضع دوائر العجين الصغيرة بها. - أدهنيها بواسطة الصلصة وضعي عليها مكونات الحشو.
- ثم قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة عالية.
- عند تمام النضج قدميها للجميع.
