طريقة البيتزا السائلة فكره سهله وبسيطه جدا بدون عجن أو تخمير وبمكونات اقتصادية جدا

طريقة البيتزا السائلة أو كما تسمي بيتزا الطاسة من الطرق السريعة و السهلة و المضمونة لعمل البيتزا وذلك لأن هذه الطريقة لا تحتاج إلى فرن أو تخمير أو عجن بل من خلال خلط المكونات مع بعضهم فقط سوف تحضرين عجينة البيتزا، ويمكن تحضير هذه الطريقة على الإفطار والعشاء فهي وجبة سريعة و خفيفة سيحبها جميع أفراد أسرتك.

مقادير البيتزا السائلة

من أسهل وأسرع الوصفات لعمل البيتزا هي طريقة البيتزا السائلة فهذه الطريقة بسيطة جدًا وخلال 10 دقائق تكون جاهزة، المقادير هي:

طريقة البيتزا السائلة 

سنقدم لكم طريقة البيتزا السائلة بكل أسرارها خطوة بخطوة خلال 10 دقائق فقط سوف تحضرين أحلى وأطعم بيتزا هشه و خفيفه للافطار والعشاء، الطريقة هي:

• أولا نقوم بعمل عجينة البيتزا السائلة نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع البيض والزبادي والزيت ونقوم بضربهم جيدًا حتى يختلط ويمتزجا.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقوم بخلط المكونات من بعضها.
• نضيف بشكل تدريجي القليل من الماء مع التقليب المستمر حتى تحصلين على قوام عجينة كريمي مثل قوام الكيك.

لعمل الحشوة

• في طاسة على النار نضيف القليل من الزيت وعندما يسخن نضع الخضروات ونقلبها مع بعضهم حتى تتشوح.
• ثم نرفعها من على النار.

صلصة البيتزا

• في بولة نضع الكاتشب والزيت والزعتر ونخلطهم مع بعضهم جيدًا.
• ثم نأتي بطاسة غير قابلة لاصقة ونضع القليل من الزيت ثم نصب خليط عجينة البيتزا السائلة ونوزعه في الطاسة.
• باستخدام ملعقة نوزع صلصة البيتزا السائلة ثم نضيف الحشوة والزيتون المخلي و الجبن.
• نترك البيتزا السائلة على نار هادئة ونغطي على الطاسة بغطاء محكم.
• ثم نتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون ذهبي من الاسفل و الجبن يسيح.

• نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة بالصحة والعافية.

تعليمات لنجاح البيتزا السائلة 

تعد هذه الطريقة لعمل البيتزا من أسهل وأسرع الطرق وذلك لأنها لا تحتاج إلى فرن أو تخمير أو عجن، وسنقدم لكم بعض النصائح لنجاحها وهى:

• يجب ان تكون الطاسة المستخدمة في تسوية البيتزا غير قابلة للالتصاق.
• لابد من الالتزام بمقادير الوصفة للحصول على قوام العجينة المظبوط.
• يقضل تصفية خليط البيتزا السائلة وذلك من أجل التأكد من عدم وجود تكتلات في الخليط.