منوعات
أسهل وأفضل وصفة لتحضير صوص التوفي
من أشهر أنواع صوص الحلويات والذي يفضله العديد من الأشخاص هو صوص التوفي كما أنه لا غنى عنه في تحضير الحلويات وطريقة تحضيره سهلة جدًا بالإضافة إلى أنه من أسهل الوصفات التي يتم تقديمها في المناسبات بجانب تعدد وصفات صوص التوفي منها صوص التوفي بالحليب ومنها صوص التوفي بالقشطة كما يتم تحضيره صوص التوفي بمكونات بسيطة واقتصادية وبخطوات سهلة جدًا ومن خلال السطور التالية نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير وصفة صوص التوفي.
مكونات تحضير صوص التوفي
صوص التوفي هو أحد أكثر الصوصات التي يتم استخدامها في عمل الحلويات وذلك نتيجة سهولة تحضيره بجانب طعمه المميز ويتم تحضيره من خلال المكونات التالية:
- نصف كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
- كوبان من السكر البني.
- كوب من شراب الذرة.
- كوبان كبيرة من الماء.
- 400 جرام من اللبن المكثف.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة تحضير صوص التوفي
يتم تحضير صوص التوفي بأكثر من طريقة ولكن نقدم لكم أفضل الطرق على الإطلاق من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في البداية يتم وضع إناء يحتوي على زبدة ثم يتم رفعه على النار حتى تذوب.
- بعد ذلك يتم إضافة السكر وشراب الذرة والماء والحليب المكثف على الزبدة في الإناء.
- يلي ذلك تقليب المكونات حتى يتجانس خليط التوفي معًا.
- الخطوة التالية يتم ترك خليط التوفي على النار لمدة 5 دقائق حتى يصير قوامه كثيف.
- بعد ذلك يتم رفع صوص التوفي من على النار ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا ويتم تقليب المكونات معًا بشكل جيد.
- في النهاية يتم تقديم صوص التوفي بجانب طبق الكيك.
طريقة تحضير صوص التوفي بالقشطة
من نجل إعداد أشهى صوص توفي بالقشطة يجب اتباع الآتي:
المكونات
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرة من الزبدة.
- 2 علبة من القشطة الجاهزة.
خطوات التحضير صوص التوفي
- في البداية يتم وضع السكر في إناء حجمه مناسب على النار ثم يتم تقليبه بالملعقة الخشب.
- بعد ذلك يتم إضافة الزبدة إلى السكر مع التحريك المستمر ثكي تم وضع القشطة على خليط السكر والزبدة بالتدريج.
- يتم الاستمرار في تقليب المكونات مع بعضها من أجل الحصول على صوص توفي بالقشطة.
