طريقة عمل سلطة الحاتي ومياه سلطة المشاوي المشطشطه بسر المطاعم
طبق السلطة من أهم الأطباق على مائدة الطعام حيث تسعى ربات البيوت في الابتكار في تحضير طبق السلطة وفي بعض الأحيان يختلف طبق السلطة الذي تحضره ربات البيوت عن الذي يتم تحضيره في المطاعم حيث يمتاز طبق السلطة في المطاعم بطعم شهي ومميز نال على إعجاب الجميع ولذلك ترغب جميع ربات البيوت في تحضير طبق سلطة الحاتي ونستعرض معكم من خلال السطور التالية أفضل طريقة لتحضير طبق سلطة الحاتي بنفس طعم ومذاق طبق سلطة المطاعم.
طريقة تحضير سلطة الحاتي في المنزل
تمتاز سلطة الحاتي بطعم خاص بعشقه الجميع مع العلم أنه يتم تحضيره بكل سهولة وهذا ما سنوضحه من خلال السطور التالية:
مكونات سلطة الحاتي
- نصف كيلو من الطماطم المقطعة أرباع.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
- عصير ليمون طازج.
- 2 بصلة مقطعة إلى شرائح.
- بقدونس مفروم.
- كمون.
- ملح.
خطوات التحضير
سلطة الحاتي من ألذ أنواع السلطة التي يفضلها العديد من الأشخاص ويكمن السر في طعمها الخاص في التتبيلة ويتم تقديم طبق السلطة بجانب الكثير من الوجبات اليومية كما يتم تقديم طبق السلطة بجانب سلطة الطحينية وأطباق المشويات وإليكم خطوات التحضير على النحو التالي:
- يتم تحضير إناء ثم يتم وضع فيه شرائح البصل مع الكمون والملح وعصير الليمون مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم وضع شرائح البصل والبقدونس المفروم والطماطم ثم يتم تقليبهم باستخدام الملعقة جيدًا.
- وبهذا يكون طبق سلطة الحاتي أصبح جاهز ويتم تقديمه بجانب وصفات الطعام المتنوعة مع إضافة الفلفل الحار من أجل تعزيز الطعم والنكهة.
طريقة تحضير ماء السلطة
يتم تحضير ماء السلطة بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء المثلج.
- سلطة خضراء.
خطوات التحضير
- في إناء صغير الحجم يتم خلط جميع المكونات السابقة.
- بعد ذلك يتم إضافة الماء المثلج إلى خليط التتبيلة مع التقليب الجيد.
- ثم يتم تحضير طبق سلطة خضراء.
- بعد ذلك يتم إضافة التتبيلة إلى السلطة الخضراء مع التقليب الجيد حتى تتجانس.
- يلي ذلك وضع السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم يتم تقديمها باردة.
- بعد ذلك يتم تصفية الماء ووضعه في أكواب ويتم تقديمه مع الأكلات.
