طريقة عمل المافن “الكب كيك بالشيكولاته في 10 دقائق بمكونات اقتصادية بأسهل الخطوات

طريقة تحضير المافن تعد من التساؤلات التي وجهها الكثير من السيدات الراغبين في تجهيز اشهي وصفات الحلويات لأبنائهم، كما أنه هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتتمكن من تحضير الوصفة في المنزل، من الضروري العمل على تجهيز المكونات بالطريقة الصحيحة، كل ما عليك متابعة السطور التالية للتعرف على التفاصيل الكاملة.

طريقة تحضير المافن

يعد المافن من أنواع الكيك البسيطة في التحضير والتي يمكن عملها بأقل تكلفة إذا تعرفت على الخطوات الصحيحة لها، وهي كالتالي:

• في البداية يتم وضع الزبدة في وعاء مناسب ويوضع عليها كلا من السكر والبيض، ويتم ضرب كافة المكونات مع بعضها البعض، لحين التأكد من تجانس المكونات بالكامل.
• يخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، وهي الدقيق، والبيكنج باودر، ورشة من الملح.
• ويتم إضافة الخليط الجاف على الخليط السائل و التقليب المستمر لحين تجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
• تجهيز صينية المافن، ويتم دهنها بالزبدة جيدا، ويوضع عليها رشه بسيطة من الدقيق، ويتم وضعها في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة بحد أقصى.

مكونات تجهيز المافن

بعد التعرف على الخطوات الصحيحة في تحضير المافن، يجب التعرف على المكونات الأساسية للوصفة، كل ما عليك هو تجهيز الآتي:

• 2 كوب من الدقيق، ورشة من الملح، 2 حبة من البيض.
• معلقه كبيرة من البيكنج باودر، ونصف كوب من الزبدة المذابة.
• معلقه صغيرة من الفانيليا، ونصف كوب حليب، كوب إلا ربع من السكر.

نصائح لتجهيز المافن

بعد التعرف علي الخطوات الصحيحة لتجهيز الوصفة، يجب التعرف علي أهم النصائح لتحضيرها، وهي كالتالي:

• من الضروري العمل على تسخين الفرن جيدا قبل وضع الصينية بداخله.
• يجب خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض والتأكد من تجانسها.
• يفضل التأكد من أن المكونات بالكامل بدرجة حرارة الغرفة.
• يخلط المكونات السائلة مع بعضها البعض، ويتم التقليب جيدا لحين الوصول إلي القوام الكريمي.
• يمكن استخدام ورق المافن لسهولة خروجه من الصينية دون تغير شكلها.
• في حين رغبتك في تجهيزها بالشيكولاته عليك وضع 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو، وتقليل 2 معلقة من الدقيق.