منوعات
طريقة عمل خد الجميل بأبسط الطرق..اعمليه وفرحي أولادك
تعتبر طريقة خد الجميل من الطرق الصحية واللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار أيضا، حيث يمكن عمل هذه الوصفة بأكثر من طريقه لكننا سنتعرف على الطريقة الأبرز والأشهر على الإطلاق، حيث تحتوي هذه الوصفة على العديد من الفوائد خاصة للأطفال لأن التفاح يحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف التي تعود بالنفع على صحة الإنسان.
مكونات تحضير خد الجميل في المنزل
تتمثل المكونات الخاصة بعمل خد الجميل فيما يلي:
- عدد 6 حبات من التفاح أو حسب عدد أفراد الأسرة.
- عدد كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من المياه.
- عصير 2 ليمونه.
- ملعقة ونصف صغيرة من لون الطعام، اللون المفضل.
- ملعقتان صغيرتان من عسل النحل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أعواد شيش طاووق خشبية.
- القوالب الخاصة بالتشكيل المتوفرة لديكِ.
- ورق زبدة.
خطوات تحضير خد الجميل
لعمل خد الجميل بطريقة صحيحة ومميزة اتبع الخطوات التالية بدقة:
- نقوم بتجهيز الفاكهة عن طريق غسلها ونقعها في المياه لمدة خمس دقائق مع ملعقة من الخل لإزالة الشوائب والأتربة.
- نحضر وعاء صغيرا ونضع المياه والسكر ولون الطعام ثم نقلب المكونات جيدا.
- نضيف عسل النحل على الخليط السابق ونكرر عملية التقليب مرة أخرى بملعقة أو باستخدام مضرب يدوي.
- نرفع الوعاء على النار لوصول الخليط إلى مرحلة الغليان.
- بعد وصول الخليط إلى مرحلة الغليان نقوم بتهدئة النار قليلا ثم نتركها مدة لا تقل عن ربع ساعة.
- نقوم بوضع أعواد شيش الطاووق في الفاكهة.
- نختبر قوام الصوص قبل رفعه من على النار ويجب أن يكون قوامه شبه سائلا.
- عن طريق وضع قطعة ثلجية في هذا الصوص وإذا تجمد الصوص فبذلك يكون جاهزا.
- بعدها نرفع الوعاء من على النار ونقلبه مرة أخرى ثم نغمس قطع التفاح في الصوص.
- لكي يغطي القطعة من جميع الأجزاء.
- نترك خد الجميل لكي يتجمد الصوص عليه ثم تكون جاهزة بعد ذلك للتقديم.
