منوعات
بمقادير دايبة دوب طريقة عمل بسكويت الشاي بالبرتقال والسادة بخطوات سهلة للفطار
يعتبر البسكويت من ألذ الوجبات الخفيفة التى يتناولها الكثيرون في فترة الصباح مع كوب من الشاي اللذيذ، والكثير من الأطفال يعشقون البسكويت كوجبة غذائية سليمة ومشبعة لهم، وتوجد أطعمة كثيرة للبسكويت منها بسكويت الشاي والذي يعتبر من أسهل أنواع البسكويت من حيث التحضير، لذلك سوف نبحث عن طريقة تحضير بسكويت الشاي الهش ونقوم بتحضيره في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل بسكويت الشاي بالبرتقال
المكونات:-
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
خطوات التحضير:-
- نقوم بخلط السكر مع الزيت في وعاء عميق ثم نقوم بإضافة عصير البرتقال ونقلب حتى يذوب السكر تماماً.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نقوم بإضافته إلى الخليط السابق ونقلب جيداً حتى تتجانس العجينة وتصبح متماسكة.
- نقوم بوضعها جانباً أو في الثلاجة لمدة نص ساعة ثم نقوم بإحضار النشابة ونأخذ العجينة وتوضع على سطح المطبخ وعليها ورقة زبدة.
- نفرد العجينة حتى يصبح سمكها رفيع ونقوم بتقطيعها بالشكل المناسب لديكم.
- نحضر صينية الخبز ونقوم بوضع ورقة زبدة ونرص عليها قطع بسكويت الشاي.
- ندخلها على فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعة أو حتى يتم نضج البسكويت ويصبح لونه ذهبي.
- يخرج من الفرن ثم يترك حتى يهدأ تماماً ثم يقدم مع الشاي أو الحليب الساخن.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة
المكونات:-
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- فانيليا.
خطوات التحضير:-
- نقوم بإحضار بولة متوسطة ونضع بها السكر والزيت ونخفق جيداً.
- نضيف الحليب والفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر وتختلط المكونات.
- نضيف الدقيق وعليه رشة الملح والبيكنج بودر ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة طرية وناعمة.
- نتركها ترتاح قليلاً ثم نفردها بالنشابة ثم تقطع الى قطع واشكال مختلفه.
- ترص في صواني الخبز وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي
- يخرج من الفرن ويقدم مع المشروبات المفضلة لديكم.
