منوعات
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر كيكة الشيكولاتة من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والبيض وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وتعد من الحلويات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل كيكة الشيكولاتة الهشة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣أكواب دقيق.
- كوب حليب.
- نصف كوب زبدة.
- ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة ونصف بيكنج بودر.
صوص الشيكولاتة
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب حليب.
- كوب الا ربع سكر بودرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
- مكعبات شيكولاتة أو شيكولاتة شيبس.
- رشة فانيليا.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق.
- في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماماً.
- يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين أو عود خشبي.
- لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا ومكعبات الشيكولاتة و نخلطهم حتي يمتزج تماماً و يصبح صوص ناعم
تترك الكيكة لتبرد تماماً، ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم بالهناء والشفاء على قلبك.
