طريقة عمل كيكة كندر اللذيذة بمكونات سهلة وغير مكلفة وخطوات بسيطة بطعم وقوام روعة

تعد كيكة كندر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال لما يميزها من مذاق رائع الذي يجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذة وحشوة الكندر المميزة، فتبحث الأمهات عن طريقة عمل كيكة كندر لأنها تتميز بسهولة مكوناتها المتوفرة في كل منزل وخطواتها البسيطة، كما يمكنك تقديمها في أعياد الميلاد والتجمعات العائلية.

طريقة عمل كيكة كندر

مكونات الطبقة الأولى (كيك الشوكولاتة):

• 3 بيضات
• كوب سكر
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب حليب
• ملعقة كبيرة فانيليا
• كوب ونصف دقيق
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• نصف كوب كاكاو خام

مكونات الطبقة الثانية (كريمة الكندر):

• علبة بودنج فانيليا
• كوب حليب بارد
• علبة كريمة خفق
• 2 بيضة
• 4 بيضات كندر
• ربع كوب سكر

مكونات التزيين:

• شيكولاته كندر قطع
• صوص شيكولاته

خطوات تحضير كيكة كندر

الطبقة الأولى (كيك الشوكولاتة):

1. نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. نخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كثيفًا وفاتح اللون.
3. نضيف الزيت والحليب والفانيليا ونخفق جيدًا.
4. ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونضيفهم تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج طرياً ومتجانسًا.
5. نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق زبدة.
6. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في وسط الكيكة.
7. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.

الطبقة الثانية (كريمة الكندر):

1. نحضر البودنج حسب التعليمات الموجودة على العبوة، باستخدام كوب حليب بارد.
2. نخفق الكريمة مع السكر حتى تصبح متماسكة.
3. نضيف البيض وكندر البيض إلى الكريمة ونخفق جيدًا.
4. نضيف خليط البودنج إلى خليط الكريمة ونقلب برفق حتى يصبح المزيج متجانسًا.
5. نقطع الكيكة إلى نصفين.
6. نوزع نصف كمية كريمة الكندر على النصف السفلي من الكيكة.
7. نغطي الكيكة بالنصف الآخر من الكيكة.
8. نوزع باقي كمية كريمة الكندر على سطح الكيكة وجوانبه.
9. نزين الكيكة بقطع شيكولاته الكندر وصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
10. ندخل الكيكة إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.