منوعات
طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات
تعتبر دبابيس الفراخ المقرمشة من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الصغار والكبار وخاصة الأطفال وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على البيض والحليب والبطاطس ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل دبابيس الفراخ المقرمشة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل دبابيس الفراخ المقرمشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- دبابيس مسلوقة.
- بطاطس مسلوقة.
- ميكس جبن.
- جزر مبشور.
- بقدونس مفروم.
- ملح – فلفل.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- كاري – كركم.
- ملعقةكبيرة بقسماط.
للتغطية
- دقيق.
- بيض + لبن.
- فلفل أسود.
- بقسماط أو كورن فليكس.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل دبابيس الفراخ المقرمشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر حلة على النار ونضيف كمية من الماء لسلق البطاطس ونحضر حلة أخري لسلق دبابيس الفراخ ثم نضيف ورق لورا وبصلة في سلق الفراخ.
- ثم نصفى البطاطس واهرسيها ونخرج الدبابيس من الحلة وتترك حتى تبرد ونزيل الفراخ من العظم.
- ثم نحضر الكبة ونقوم بفرم الفراخ ونقوم بوضعها على البطاطس المسلوقة.
- ونضيف بقدونس مفروم وجزر مبشور والتوابل والجبن والبقسماط المطحون وشكليها على عظم الدبوس.
- ننزل بالدبابيس في الدقيق ثم في البيض واللبن ثم في البقسماط.
- ثم نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت لقلى الدبابيس وتحمر حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وتخرج على مناديل ورقية حتى تمتص كمية الزيت وتقدم سخنة بجانب أرز أبيض وسلطة خضراء وبألف هناء وعافية على قلبك.
