لأكلة سهلة وسريع .. طريقة عمل المكرونة بالسوسيس شهي ولذيذ

المكرونة بالسوسيس من بين الأصناف ذات المذاق المميز والتي لها طعم مميز، ويمكن تحضير المكرونة بالسوسيس في نصف ساعة فقط، للحصول على طعم رائع من بين أطباق المعكرونة، وهي واحدة من بين الأطباق التي تتناسب كثيرًا مع الأم العاملة، كما يمكن تحضيرها في الأوقات السريعة مثل في المصايف أو الرحلات المختلفة، وهنا نكشف لكم في السطور أدناه طريقة عمل المكرونة بالسوسيس، بالمقادير اللازمة للتحضير.

طريقة عمل المكرونة بالسوسيس

المكرونة بالسوسيس يتم تحضيرها بسهولة من خلال تحضير المقادير التالية:

• حبة من البصل كبيرة الحجم.
• فصين من الثوم.
• فلفل الوان.
• طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
• ملعقتين من الكاتشاب.
• خل أبيض.
• زيتون أخضر وزيتون أسود حسب الرغبة.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات إيطالي.
• ريحان مجف أو أوريجانو.
• جبن بارميزان أو جبن رومي مبشورة.
• ملعقتين من الكريمة.
• رشة من البقدونس.

طريقة التحضير

يتم تحضير السوسيس عبر تشويح السوسيس في الزبدة والزيت حتى الحصول على اللون الذهبي، ثم أضف البصل والثوم والفلفل الألوان، ويتم التقليب على النار الهادئة حتى تلين كافة المكونات، ثم أضف الخل.

قم بسلق المكرونة، ثم أضف الطماطم وكوب من ماء السلق، ثم أضف البهارات، ويتم التقليب معًا، ثم تترك لمدة 10 دقائق، حتى يتكاثف الصوص، بعد ذلك أضف الجبن البارميزان، كما يمكنك إضافة الزيتون ثم المعكرونة، ويتم التقليب معًا، كما يمكن إضافة الشطة المجروشة حسب الرغبة.

أيضًا يمكن تحضير المكرونة بالسوسيس في طاجن بالفرن، حيث تم خلط كل من المكرونة والصوص معًا، ثم ضعه في بيركس وضع على الوجه جبن موزاريلا وقشقوان ويمكن إضافة الشيدر مع الكريمة ورشة من البقدونس، ثم تدخل الفرن تحت الشواية حتى النضج، ثم تقدم وبالهناء والشفاء.