وصفة لذيذة وسهلة.. الكرواسون بالشوكولاتة لتدللي أطفالك يوميًا

حاليًا أصبح الاهتمام متزايد بالتغذية الصحية ورغبة العديد من ربات البيوت في تقديم الحلويات والمخبوزات الصحية لأطفالهم داخل المنزل، حيث يعتبر تحضير الوجبات في البيت خيار مثالي بديلاً عن شراء الأطعمة الجاهزة لتوفير المال والحصول على كميات كبيرة وأيضًا أكثر صحية، واحدة من الحلويات الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة هي الكرواسون بالشوكولاتة، لأنه وجبة خفيفة يعشقها العديد من الأفراد من جميع الأعمار، حيث يمكن تناول الكرواسون بالشوكولاتة في وجبات الإفطار أو في أي وقت آخر، ويمكنك أيضًا حملها معك عند الخروج خارج المنزل للاستمتاع بها في الرحلات وتفرحي أطفالك.

مقادير عمل الكرواسون بالشوكولاتة

هناك بعض المكونات التي يجب تحضيرها للحصول على كرواسون لذيذ ورائع وهي كالتالي:

• ٥٠٠ جرام من الدقيق.
• ٢٠٠ جرام من الزبدة.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب ساخن من الحليب.
• ملعقتين صغيرتين من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ٧٥٠ جرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة.

طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة

لكي تحصلي على كرواسون ذو طعم لذيذ وناضج مثل الجاهز عليكي إتباع الطريقة التالية:

• احضري كوب وضعي فيه الخميرة واللبن الساخن، ثم اتركيه جانبًا.
• بعدها احضري إناء وضعي فيه السكر والدقيق والملح، ثم ضيفي إليه الحليب والخميرة واعجني الخليط جيدًا.
• ثم قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعي قطع الزبدة عليها واطوي العجينة فوق بعضها ثلاث مرات.
• بعدها ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها.
• ثم قومي بطيها مرة أخرى ثلاث مرات فوق بعضها وضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة أيضًا.
• بعد ذلك افردي العجينة بسمك عريض بسيط وقطعيها إلى مستطيلات بالحجم المطلوب.
• ضعي الشوكولاتة في منتصف كل مستطيل ثم اثني أطرافه نحو المنتصف.
• كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من الكمية كلها.
• بعد ذلك رصي الكرواسون في صينية بها ورق الزبدة واتركيها لترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 وضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة. بعدها سوف تكون الكرواسون جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.