منوعات
في الخلاط اعملي كيكة الشوكولاتة الهشة في دقائق بمكونات متوفرة في البيت
الكيكة هي من أكثر الحلويات التي يتم تحضيرها في كل منزل، وهناك طرق مختلفة لتحضير الكيكة ومن أسهل الطرق هو تحضيرها في الخلاط، حيث لا تستغرق وقت كثير في عملها، ويمكن تحضيرها بنكهات مختلفة ومن أفضلها طعم الشوكولاتة الذي يعشقها الكبير والصغير ويمكن تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط بمكونات قليلة ومتوفرة في كل منزل، وبعد إعدادها من أول مرة سوف يتم طلبها منك دائما.
مكونات تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والكاكاو الخام واللبن والزيت ونخلط المكونات مع بعضها جيدا على أعلى سرعة.
- ثم نأخذ كوب من هذا الخليط ونضعه في الثلاجة حتى نزين به وجه الكيكة.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البيض والفانيليا على باقي المكونات في الخلاط ونخفق مرة أخرى.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا بالمضرب السلك.
- نضع المكونات السائلة على الدقيق ونقلب جيدا من الأسفل إلى الأعلى حتى نحصل على قوام الكيك بدون تكتلات.
- نحضر قالب وندهنه بالقليل من الزيت ونسكب خليط الكيكة فيه.
- ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه يسخن جيدا ثم نضع القالب فيه.
- نترك الكيكة من 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج و نختبرها بخلة خشبية من المنتصف إذا خرجت الخلة نظيفة بدون عجين نخرج الكيكة من الفرن.
- نترك الكيكة حتى تبرد تماما ثم نضع عليها صوص الشوكولاتة من الوجه ويمكن أن نزينها بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة وتقطع وتقدم.
