طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن على أصولها بطعم احلى من الجاهز
البطاطس بالفراخ من بين أشهر الوجبات المفضلة الكثير من الناس وتبدع كل ربة منزل في عمل صينية البطاطس بالفراخ والتي يمكن أن تحضر بأكثر من طريقة، ولذلك نتابع من خلال ما يلي أهم خطوات تحضير واحدة من الأكلات الأكثر شعبية والتي يمكن أن تحضر بسهولة ومن الممكن أن تستخدم لتحضيرها بعض التوابل والمنكهات التي تعطي الوصفة أفضل طعم، ومن خلال التقرير نذكر أسهل طريقة لعمل صينية الدجاج بالبطاطس.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
يمكنك تحضير طبق شهي من البطاطس بالدجاج من خلال توفير تلك المكونات الآتية حتى يتم عمل أفضل طاجن من طواجن الدجاج، وأهم المكونات المستخدمة لتحضير الطبق ما يلي:
أهم مكونات عمل طاجن الفراخ بالبطاطس
- دجاجة مقطع 8 قطع.
- 2 حبة من البطاطس
- ملعقة كبيرة من توابل.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من هريسة الشطة.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروسين.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة من معجون الطماطم.
- كوب من عصير الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة روزماري.
- نصف ملعقة من الزعتر.
خطوات عمل وصفة البطاطس بالفراخ
- يتم غسل الدجاجة ومن ثم تصفى تماما من الماء.
- بعد أن يتم تتبيل الدجاج جيدا بالملح والفلفل والتوابل المفضلة تتم إضافة كمية من الزيت في طاسة أو قدر عميق ومن ثم توضع كمية بسيطة من الزيت ويتم تشويح الدجاج مدة تصل من 5 إلى 10 د ثم تضاف قطع البطاطس والبصل ويتم تقليب كل تلك المكونات معا.
- أضيفي التوابل والصلصة والملح واتركي خليط الدجاج بالبطاطس والتوابل يغلي مدة ربع ساعة على النار.
جهزي طاجن مناسب أو صينية وقومي بوضع كل كمية الفراخ مع البطاطس والتوابل وشغلي فرن البوتاجاز واتركيه حتى يسخن مدة حوالي 5 دقائق. - بعد ذلك يجب أن تدخلي صينية الدجاج الفرن ويفضل أن تكون مغطاة بقطعة من ورق الفويل.
- الخطوة التالية تكون بترك صينية الدجاج من 40 وحتى 45 دقيقة ويمكنك إزالة ورق الفويل حتى يتم تحمير وجه الصينية ومن ثم تقدم الوجبة ساخنة مع الأرز والسلطة.
تعتبر صينية البطاطس بالفراخ في الفرن من ألذ الاكلات التي تقوم كل ربه بيت بعملها في المنزل بسبب طعمها المميز واللذيذ وبسبب حب أطفالها لها كما أنها لا تتطلب مقادير كثير في إعدادها وتحضيرها لذا قدمنا لكي سيدتي وصفة بسيطة وسهلة يمكن من خلالها عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن بكل سهولة وبطعم روعة ولذيذ لا يقاوم
